Rachel et sa cuisine légère et gourmande

J'ai été taguée !! Venez en découvrir un peu plus sur moi !!

J'ai été tagué, par Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brulé là donc j'y réponds avec plaisir (avec un peu de retard !) Le but des Tag Liebster Awards est de faire connaître des blogs ayant moins de 200 abonnés et méritant plus d'attention. J'ai...

Boulgour à l'indienne

J'adore le boulgour, mais s'il n'est pas un peu cuisiné, je le trouve un peu sec ... C'est du blé cuit, séché et concassé. Grâce à ses fibres, son index glicémique est bas. Pour 4 pers 5 pp / pers (weight watchers) -180 g de boulgour - 1 gros oignon -2...

Résultat du concours

Bonjour à toutes et à tous ! Comme prévu, mon fils à procédé au tirage au sort de mon concours weight watchers !! La gagnante est CHARRIER !! Bravo, tu as donc gagné 6 mois d'abonnement à weight watchers en Pass Lib ! Envoi moi par mail tes coordonnées...

Tajine de légumes et fruits sec

J'aime beaucoup le mélange sucré / salé. L'avantage des tajines, c'est qu'il n'y a pas beaucoup de graisse et beaucoup de saveurs ! Pour 4 pers 2 pp / pers (weight watchers) - 2 aubergines - 2 courgettes - 2 poivrons - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 c...

Cookies aux smarties

Je participe à un tour en cuisine numéro 148. Je devais choisir une recette sur le blog de Clémence : On s'fait une bouffe. Et c'est Virginie du blog Ça ne sent pas un peu le brûlé là ? qui devais venir dans ma cuisine trouver une recette. Mon choix à...

Gâteau léger pommes bananes fromage blanc comme un flan

J'avais envie d'un goûter pour moi toute seule !! Je voulais un gâteau mais peu calorique ... Donc j'ai inventé cette petite recette avec de l'édulcorant (car j'évite d'en faire manger aux enfants ...) Pour 4 parts 1 pp / part ( weight watchers) - 3 pommes...

Sauce bolognaise aux petits légumes

Mon fils me réclame depuis un moment des pâtes à la bolognaise . Voici une sauce bolognaise aux légumes : Pour 4 pers 3 pp /part (weight watchers) - 350 g de viande hachée à 5% - 2 carottes - 1 courgette - 1 oignons - 100 g de champignons de Paris - 1...

Risotto asperges et bacon grillé

Miam le risotto ... avec mon robot (cooking chef) c'est vraiment ultra simple et rapide à faire !! Sans robot, cest un peu plus long, mais c'est tellement bon !! C'est la saison des asperges, alors n'hésitons pas !! pour 4 pers 6 pp / part (weight watchers)...

Charlotte aux fraises

Mon fils adore les fraises et il m'a demandé de lui faire un fraisier ou une charlotte à la fraise. Lors de mes recherches, beaucoup de crème, de mascarpone ... de calories quoi !! Et je suis tombée sur cette recette sur MARMITON et j'ai fais quelques...

Le TOP 3 du mois de mars

Nous sommes déjà le 1er avril et comme tous les mois, voici le top 3 des recettes que vous avez préféré sur mon blog ce mois-ci : 1.La quiche sans pâte poireaux pomme de terre 2.Tiramisu léger au spéculoos, bananes et café aux noisettes 3. Délice chocolat...

Fondue de poireaux au curry

J'aime le poireaux sous toutes ses formes ! C'est la saison, donc profitons en !! Pour 4 pers 0 pp (weight watchers) -4 poireaux -2 c à s de crème fraiche 15 % -1 c à s de curry -sel/poivre Laver et couper les poireaux en rondelles. Dans une poêle, mettre...

MUG pomme flocon d'avoine sans oeuf

J'ai recherché désespérément sur le net une recette de MUG cake à base de pomme et sans oeuf ... impossible de trouver ou il y avait beaucoup trop de beurre ou autre ! Donc, j'ai fais au feeling pour avoir un mug sans trop de calories ... Pour 1 mug 2...