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Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

Cake poivron, chorizo et coriandre

Voici une recette trouvée sur le blog Lolo et sa tambouille. Après quelques modifications, voici un cake de saison , idéal pour l'apéro ... J'ai réalisé cette recette grâce à l'huile d'olive du moulin de Castelas, un de mes partenaire. Pour 1 cake, soit...

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A vous l'honneur -- 15

Encore de belles photos cette semaine ! Nous allons commencer par Claudine qui à beaucoup cuisiné mes recettes : -Pomme de terre nordique de Claudine -Le gratin aux ravioles saumon et courgettes de Claudine -Le hot dog de courgettes de Claudine -La quiche...

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Rillettes de thon et fromage blanc

Voici une sauce que mon fils adore pour l'apéro ! Il trempe des chips dedans ! Ce sont des rillettes de thon allégées ! Je sers souvent cette sauce avec des bâtonnets de légumes, des tomates, du pain de seigle grillé ... pour un bol ( 6 pers sans problème)...

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Crumble de légumes du soleil

J'avais encore beaucoup de légumes du soleil, mais pas envie de ratatouille ou de tian. J'ai donc opté pour un crumble version salé ! Pour 6 pers 2 pp / pers (weight watchers - 4 courgettes -2 aubergines -3 tomates - basilic - 1 oignon Pour le crumble:...

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Tartelettes sans pâte bananes chocolat

Après ma version tartelettes sans pâte aux framboises que nous avons beaucoup aimé à la maison, j'avais envie de bananes et de chocolat !! pour 12 tartelettes 2 pp / tartelette -40 g de poudre d'amande -2 oeufs -70 g de farine -1 c à c de levure chimique...

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TOP 3 de juin

Je profite de cette article pour le top 3 pour vous remercier de votre fidélité ! Vous êtes de plus en plus nombreux (ses) à venir me rejoindre dans ma cuisine ! Voici vos recettes préférées du mois de juin : -La quiche sans pâte pomme de terre, courgettes...

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A vous l'honneur -- 14

Encore plein de photo de mes recettes cette semaine ... j'adore ! Merci beaucoup à toutes et tout particulièrement à Priscilia et à Florence qui m'envoient des photos quasiment tous les jours !! -La tarte tatin pomme de terre champignons et chèvre de...

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Salade libanaise Quinoa/ Boulgour

C'est mon amie Céline qui m'a fait découvrir cette salade lors d'une soirée chez elle. Pour changer des salades de pâtes, de riz ... Pour 4 pers 4 pp /pers (weight watchers) - 150 g de mélange quinoa / boulgour - 1/2 botte de coriandre -1/2 botte de persil...

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Pancakes à la banane

J'avais encore envie de pancakes ... mais à la banane cette fois ci. Cette recette vient du blog chocolat à tous les étages Pour une vingtaine de pancakes : 1 pp / pancake (weight watchers) -2 oeufs -2 bananes bien mures -50 g de sucre -200 g de farine...

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Un nouveau partenaire

J'ai le plaisir de vous présenter un nouveau partenaire : Chez l'épicier . fr Ce site propose un nombre impressionnant d'épices, d'aromates , de piments, de mélanges d'épices ! Le plus est que pour chaque épice, il est expliqué l'origine de l'épice, comment...

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À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !