les gourmandises - Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Mon nouveau blog

Voici mon nouveau blog : Rachel et sa cuisine légère et gourmande Pour y accéder, cliquer ICI Vous y retrouverez des nouvelles recettes légères et gourmandes, mais aussi mes anciennes recettes qui sont sur ce blog. Voici les différentes catégories que...

Cookies cakes aux 2 chocolats

Voici des cookies en forme de cake , avec mon nouveau moule Demarle ( mini lingot), mais bien sur vous pouvez faire ces cookies classiques ou dans un autre moule de votre choix ! pour 22 cakes cookies (45 pp pour la totalité de la recette) 2 pp / cookies...

Muffins bananes léger, ultra léger !

Voici une recette de muffins que j'ai vu passé sur Facebook, je ne peux pas vous dire qui l'a posté ... je ne m'en souvient plus ! Alors pour celles qui font weight watchers, cette notion de propoints va vous parler : 1 pp par muffins !! oui oui, vous...

Crepes légères weight weitchers

Tout le monde aime les crêpes (ou presque ...) Bientôt c'est la chandeleur, donc j'ai testé la recette des crêpes de ma maman, en allégeant un peu ! pour 24 crêpes (j'utilise une poele à crêpe de 22 cm de diamètre) 1 pp / crêpe (weight watchers) -2 œufs...

Crème aux carambars

Je participe au thème de janvier Culino version : les desserts régressifs !! Même si un dessert est regressif et à base de bonbons, ce n'est pas pour cela qu'il ne peut pas être léger !! pour 4 pers 2 pp / pers (weight watchers) -6 carambars -2 œufs -30...

Mini fondant à la crème de marron

A la maison, mes hommes sont friands de crème de marron. Etant un peu calorique quand même, je ne la cuisine pas très souvent , mais il faut savoir faire palisir !! pour 12 mini fondant 1 pp / fondant (weight watchers) -140 g de crème de marron -2 c à...

Cookies moelleux aux pépites de chocolat

J'adore les cookies ! Voici une recette Marmiton que j'ai un peu allégé pour 30 cookies 3 pp les 2 cookies (weight watchers) -100 g de beurre à 41 % (demi-sel pour moi, mais je suis Bretonne ...) -175 g de farine -100 g de sucre -100 g de pépites de chocolat...

Gaufres légères

Voici une recette à faire avec les enfants en ce mercredi . Mon fils avais une envie de gaufres ... sa nounou lui en faisait de temps en temps pour son goûter . Je vous avoue que je n'en avait jamais fait, moi je préfère les crêpes !! Aller, je fais plaisir...

Financier léger

J'adore les financiers, ce gout d'amande et de beurre est terriblement bon ! J'ai essayé d'alléger la recette classique du financier, mais en gardant quand même de la gourmandise et du gout !! pour 10 financiers 2 pp / financier (weight watchers) -50...

Mini fondant au chocolat

Voici des minis fondant que j'ai préparé lors de l'anniversaire des 8 ans de mon fils, avec un gâteau en 3D en forme de ballon de foot . Le gâteau en forme de ballon de foot m'a donné plus de travail, mais ce sont ces bouchées aux chocolat qui ont fait...

Muffins amande pépites de chocolat

J'adore les muffins ! De plus, lorsqu'on est au régime ou que l'on essaie tout simplement de faire attention, des petits gâteaux individuels sont plus faciles à gérer ! pour 12 muffins 3 pp / muffins (weight watchers) -120 g de farine -1/2 sachet de levure...

Gâteau muffins à la pralinoise

Voici une petite douceur que j'ai trouvé sur le Blog eryn et sa folle cuisine. Cette recette m'a interpellé car il n'y a ni beurre, ni sucre. Bien sur il y a de la pralinoise qui est un chocolat gras et sucré ...j'ai un peu allégé sa recette ... pour...