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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

28 Feb

Cookies très moelleux double chocolat

Publié par Rachel Poschel  - Catégories :  #Les gâteaux au chocolat

Cookies très moelleux double chocolat

Je participe à l'escapade en cuisine du mois de février sur le thème du chocolat.

Je dois choisir une recette à base de chocolat sur le blog de Jacre :les recettes de Jacre en toute simplicité et la réaliser.

Mon choix s'est porté vers des cookies ...

C'est Deborah du blog La cuisine de Deborah La /cuisinededeborahqui à choisi une recette sur mon blog .

 

pour 25 cookies

2 pp / cookies (weight watchers)

 

-400 g de chocolat - 200 g de chocolat noir

-60 g de beurre

-70 g de farine

-90 g de cassonade - 70 g de cassonade

-2 oeufs

-1/4 de c à c de levure chimique

 

Faire fondre la moitié du chocolat ( 100 g) et le beurre au micro onde.

Ajouter la cassonade, les œufs , bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure.

Faire des copeaux avec le reste du chocolat et ajouter à la préparation.

Mettre au frigo pendant 30 min.

Sur une plaque, mettre du papier sulfurisé et faire 25 tas avec une petite cuillère.

La pâte est collante et c'est normal .

Mettre à cuire 10 min à 175 °

Laisser refroidir sur une grille et déguster.

 

Verdict : c'est bon !! Cela ressemble plus à un gâteau au chocolat qu'a un cookies car c'est moelleux et pas croustillant . Très gourmand !

 

Cookies très moelleux double chocolat
Cookies très moelleux double chocolat
Cookies très moelleux double chocolat
Cookies très moelleux double chocolat
Commenter cet article

sandra 09/03/2015 01:55

Beurre beurre ou beurre 41%

rachel 09/03/2015 07:34

Beurre à 41 % ;))

Ninou 01/03/2015 21:29

Chouette ces cookies tout moelleux !!

Rachel 03/03/2015 06:49

Merci Ninou ;)

kali 01/03/2015 15:44

Chocolatés à souhait. Parfaits pour le goûter !

Rachel 03/03/2015 06:49

Oui, nous les avons mangés pour le goûter nous aussi ;))

Danaeyankee 01/03/2015 13:01

testés et approuvés!! pas de photo, pas eu le temps lol et j'ai fait cuire 15 min moi mais ça vient sans doute des fours^^

Rachel 03/03/2015 06:48

Oui, tu as raison , chaque foie est différent . Pour ma part 15 min aurait été trop ;)
Merci et à bientot

floencuisine 01/03/2015 12:07

et moi qui voulait faire attention avec cette recette je ne peux que craquer !

Rachel 03/03/2015 06:49

Désolé Floencuisine ! Je suis une tentatrice !!;)

Natly 28/02/2015 21:31

Des cookies bien moelleux, ils doivent être bons !!

liyaas 28/02/2015 19:39

Humm un délice ces cookies!On a eu la même idée!!Bonne escapade!

Rachel 01/03/2015 07:59

A c'est marrant ! Merci et à bientot LiyaAs

Gabie 28/02/2015 17:00

Très belle participation ! Bon week-end !

Rachel 01/03/2015 08:00

Merci GabieB;))

Belysse 28/02/2015 15:13

Aie ma ligne c'est trop bon, merci Rachel

rachel 28/02/2015 15:41

Merci à toi Belysse ;)

Adeline 28/02/2015 14:56

Je passerai bien prendre le goûter !!

rachel 28/02/2015 15:39

Désolé Adeline, mais il n'y en a plus !! ;))

À propos

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