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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

21 Nov

Mini fondant au chocolat

Publié par Rachel Poschel  - Catégories :  #le chocolat, #Les gâteaux au chocolat, #Les gourmandises

Voici des minis fondant que j'ai préparé lors de l'anniversaire des 8 ans de mon fils, avec un gâteau en 3D en forme de ballon de foot .

Le gâteau en forme de ballon de foot m'a donné plus de travail, mais ce sont ces bouchées aux chocolat qui ont fait fureur lors de son anniversaire avec ses copain !

 

pour 48 mini fondant (moule Demarle empreintes petits four)

1 pp / 1 mini fondant

2 pp / 3 mini fondant

 

- 100 g de chocolat noir + 30 g pour la couverture (chocolat noir et / ou blanc)

- 80 g de beurre

- 80 g de sucre

-40 g de farine

-30 g de poudre de noisettes

-2 œufs

- 2 c à s de crème fraîche à 4 %

 

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

Bien mélanger et ajouter le sucre, les œufs et la farine.

Mettre la préparation dans une poche à douille et mettre dans le moule.

Mettre à four chaud pendant 8 min à 175 °

Sortir du four, laisser refroidir, démouler.

Faire fondre le reste du chocolat, ajouter la crème fraiche et tremper les mini fondant pour couvrir le dessus.

Disposer sur le plat de service.

(vous pouvez aussi ajouter du sucre de couleumme sur la photo, mais cela ajoute des calories sans intéret, sauf pour la beauté des yeux !)

 

Verdict: vraiment bon et fondant !! très gourmand !

Ma préference est pour la couverture avec le chocolat noir, mais c'est une histoire de gouts !

Idéal pour un café gourmand !!

 

Mini fondant au chocolat
Mini fondant au chocolat
Mini fondant au chocolat
Mini fondant au chocolat
Commenter cet article

Aline 26/11/2014 21:39

Je les ai fait en version Muffin : plus de quantité en bouche !!! Une tuerie !!!!!!

Rachel 27/11/2014 09:16

Gourmande ... Je te reconnais bien la ! Merci Aline et bonne journée

carmela 26/11/2014 14:22

Vous faites des merveilles avec nos moules c'est super .

Rachel 26/11/2014 19:47

Merci Carmela ! C'est grâce à vous que j'ai découvert les moules Demarle qui sont formidable !!
Bientôt une nouvelle commande ! À très vite,

dinette 22/11/2014 18:49

photo et recette du gâteau trois D ???

Rachel 24/11/2014 13:13

J'hésite à le mettre sur mon blog... car pas trop weight watchers, mais pourquoi pas, tu as raison !!! donc bientôt la recette ballon de foot en 3D sur mon blog !!Merci Dinette !

Florence 22/11/2014 09:41

hummmm ca donne trop envie!!! Ca tombe très bien c'est l'anniv d'une de mes nièces aujourd'hui donc c'est l'occaz de tester ta recette Rache!! je te dirai ça ce soir ;) Merciiiiii!!!

Rachel 22/11/2014 12:13

Moi aussi j'en refais aujourd'hui !!;) dis moi ce que tu en pense ! Bon WE Florence

calinette24 21/11/2014 15:08

après 1 mois sans manger (sonde gastrique) me revoilà et ce sera ma première recette- surtout ceux au chocolat- pour me consoler de cette abstinence involontaire ! Merci Rachel

Rachel 21/11/2014 18:54

Ma pauvre ! J'espère q tu vas mieux ! À très bientôt Calinette ;))

celine45 21/11/2014 09:43

J'en ai l'eau à la bouche. je n'ai pas le moule demarle (vivement que le père noël passe !!) mais j'ai un moule à cannelés. Ce n'est qu'une question de forme !
à tester ce week end avec mes filles.
Merci rachel.

Rachel 04/12/2014 18:36

Merxi Céline !

celine45 04/12/2014 16:28

testéé et approuvée.
Franchement ça vaut les moelleux de chez picard !!

A refaire.

Rachel 21/11/2014 18:50

Oh oui, moi aussi je vais passer un commande Demarle pour Noël je pense ! À bientôt

Misty 21/11/2014 09:16

Si peu de PP pour de si belles et délicieuse gourmandises ? Ce serait bien dommage de ne pas en profiter ;-) En tout grand merci pour cette recette gourmande :-)

Rachel 21/11/2014 13:23

C'est trooooppp booonnn ! Merci Misty ;)

Dominique 21/11/2014 08:30

super, je note la R7 sur mes tablettes.
bonne journée

Rachel 21/11/2014 09:30

Dis moi ce sur tu en pense loqque tu les fais ! ;)

À propos

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