Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

07 Jan

Gaufres légères

Publié par Rachel Poschel  - Catégories :  #Les gourmandises

Voici une recette à faire avec les enfants en ce mercredi .

Mon fils avais une envie de gaufres ... sa nounou lui en faisait de temps en temps pour son goûter .

Je vous avoue que je n'en avait jamais fait, moi je préfère les crêpes !!

Aller, je fais plaisir à mes enfants et je prépare ma pâte à gaufre ... alléger bien sur car je vais quand même en manger !! ;))

 

pour 12 gaufres

3 pp / gaufre (weight watchers)

 

-250 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

- 40 g de sucre en poudre

-40 cl de lait écrémé

-2 oeufs

-40 g de beurre à 41 %

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le lait. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Ajouter les jaunes dans le saladier, puis le beurre fondue.

Battre les blancs d'oeufs et les ajouter délicatement à l'autre préparation.

Laisser reposer au moins 1 h au frais.

Faire cuire les gaufres 4/5 min environ.

 

Verdict : moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur ... miam très bonne !!

Mes enfants les ont mangé avec du Nut et moi avec un peu de sucre glace soupoudré dur le dessus ... un gouter à refaire rapidement !! 

Gaufres légères
Gaufres légères
Gaufres légères
Gaufres légères
Commenter cet article

Florence 11/02/2015 10:46

Recette testée et approuvée. La texture est super légère c'est vraiment trop bon! Merci pour cette nouvelle gourmandise; )

Rachel 11/02/2015 14:58

Merci Florence ! Je vais aussi essayer en version salé ... A voir ... A tres bientot !

Chacha15 09/01/2015 14:01

Puis-je faire cette recette avec du lait demi-écrémé? Merci

Rachel 12/01/2015 13:31

Oui bien sur !

Sarah 09/01/2015 12:45

Bonjour,
A quoi correspond 1pp exactement?
Merci :)

Rachel 12/01/2015 13:33

Les pp sont les pro points Weight wetchers

virginie 08/01/2015 20:49

Bonsoir dans quel type de gaufrier faites vous cuire?

Rachel 12/01/2015 13:32

C'est un gaufrier tout simple qui faut croque, gaufre et grill

babounette593 08/01/2015 18:22

Merci Rachel

floencuisine 07/01/2015 22:55

Recette. Enfants. J'adhère! !!

Rachel 08/01/2015 07:11

nous sommes sur la même longueur d'onde alors !!;))

calinette24 07/01/2015 15:28

Voilà encore 1 recette pour nous régaler ! Je dois aller faire quelques courses et ma liste est pleine de bonnes choses pour réaliser tout ce que tu nous propose. Je ne fais plus aucune autre recette !!!!
Je réussi les tiennes sans me prendre la tête et elles sont bonnes, alors que demander de plus. BIZZZ ;-)

Rachel 07/01/2015 21:28

C'est super gentil Calinette ! Merci de me suivre aussi assidûment !! ;))

Aurélie 07/01/2015 12:58

Bonjour Rachel,

Je suis ton blog assidûment et j'ai déjà testé beaucoup de tes recettes sans être déçue ;-)

Je suis juste un peu bloquée pour certaines, je ne parviens pas à trouver du beurre 41%... Peux-tu me dire où le trouver ?

Merci et surtout continue :-)

Rachel 07/01/2015 21:27

J'en trouve un peu partout (Leclerc, inter , Carrefour ..)
Merci Aurélie

Lily 07/01/2015 21:26

Du beurre a 41% c est du fleurier ou du saint Hubert

Celine45 07/01/2015 12:31

moi aussi je prefere les crêpes !! en plus j'aime pas attendre quand il faut que la pâte repause !!!!

mais bon pourquoi pas pour un gouter de dimanche quand le temps n'y est pas.
Recette à tester.
Merci Rachel

Rachel 07/01/2015 21:26

Je vais essayer de trouver Une recette de crêpes légères !;)

martine 07/01/2015 11:17

Elles donnent envie .Merci

À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !