Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

07 May

Pancake pommes fromage blanc

 - Catégories :  #Petit déjeuner, #Les gourmandises

Mes petits loulous avaient envie de pancakes pour le goûter pendant les vacances.

J'avais dans la tête de les faire avec de la pomme... Après quelques recherches sur internet, j'ai mixer 3 recettes !!

 

 

Pour 10 pancakes

1 pp / pancake (weight watchers)

 

-2 petites pommes

- 100 g de fromage blanc à 0 %

- 100 g de farine

-20 g de sucre

-1 oeuf

-1 c à c de levure

- 60 g de lait écrémé

 

 

Dans un bol, mélanger au fouet le fromage blanc et l'oeuf battu. Ajouter la farine mélangée à la levure, puis le lait. Bien fouetter pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Verser le sucre, Mélanger et réserver.

Peler les pommes, les couper en deux et les épépiner. Râper les pommes et incorporer à la pâte et mélanger délicatement.

Laisser reposer au moins une heure.

Faire chauffer une poêle, la graisser légèrement. Déposer des petits tas de pâte dans la poêle, faire cuire à feu moyen quelques minutes, puis retourner les pancakes afin de faire cuire l'autre face. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.

 

Verdict : un délice !! Habituellement le pancake est assez spongieux et là le pancake est très moelleux, onctueux et fondant ! 

Le gout de la pomme est top !

Nous les avons mangé : nature pour ma princesse de 17 mois, à la confiture pour mon fils de 7 ans, au Nut pour le fils de mon mari qui a 14 ans et avec du sirop d'érable pour mon mari et moi -même.

Je trouve cette recette meilleure que la précédente (recette ici) et moitié moins de calories !!! le top !

Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez .

Pancake pommes fromage blanc
Pancake pommes fromage blanc
Pancake pommes fromage blanc
Pancake pommes fromage blanc
Commenter cet article

nine 06/02/2017 04:29

excellent mais ca fait comien de smartpoints? merci

Rachel Cuisine 06/02/2017 10:36

Voici le lien : http://rachel-cuisine.fr/2016/11/pancake-pommes-fromage-blanc.html
Bonne journée

Soumaïa 03/03/2015 10:40

Les pancakes sont moelleux, les pommes sont fondantes.
Aujourd'hui pour le goûter, je vais essayer avec des poires et de la cannelle.
Merci pour toutes ces bonnes idées.

Rachel 03/03/2015 14:22

Miam aux poires ! Tu me donne Ds idées ... Merci

Marine 13/02/2015 11:35

Rolala Rachel, MERCIIII !!! Suis fan de pancakes et ceux là sont divins ! C est une invention de ta part? Bravo en tous cas et merci, je n ai absolument pas l impression d essayer de perdre qq. kilos en réalisant tes recettes !

Kate Dau 30/01/2015 13:06

Super recette! Je n'avais plus qu'un pot de fromage blanc WW aux abricots du coup je n'ai rajouté ni sucre ni fruit ! Et c'est délicieux!

Rachel 30/01/2015 13:32

bonne idee !! Merci

noelle 27/01/2015 16:54

bonjour Rachel, merci pour cette superbe idée...j'en ai fait pour le gouter d'aujourd'hui et c'était trop trop bon, et comme il en reste je sais déjà ce que je vais prendre au petit déjeuner demain...miam miam

rachel 28/01/2015 07:39

c'est un régal au petit dej !! merci et bonne journée Noelle

Angélique 07/01/2015 12:46

Pour notre goûter j'ai décidé de faire ses pancakes aux pommes, je suis sur qu'on va se régaler. Ce midi j'ai fais le gratin carotte poireaux, un délice !

Rachel 07/01/2015 21:29

Alors ce goûter ?? J'espère que vous avez aimé ! Merci

Marie 07/11/2014 20:13

...je crois que demain midi en rentrant il n'en restera plus... trop bon ! merci Rachel ca me change de mes Special K lol

Rachel 08/11/2014 09:26

Super ! Merci Marie

jeannine.maurin@wanadoo.fr 30/10/2014 07:24

Delicieuse recette merci

Rachel 30/10/2014 08:54

Merci Jeannine et bonne journée

La vie est délicieuse 27/08/2014 10:59

J'adore cette recette, au petit déjeuner en dessert ou au gouter…. Merci à toi :-)

Rachel 25/10/2014 21:47

Bienvenue Ds ma cuisine Marie Pierre. J'espère que le programme Ww va te convenir , moi j'adore !! Pas l'impression d'être au régime !! ;) a très bientôt

MARIE PIERRE 25/10/2014 20:30

Merci pour cette recette, j'ai entamé WW et je ne savais pas trop comment me faire plaisir alors avec cette recette c'est fait donc un grand merci.....

Youna 18/08/2014 08:42

Excellente recette, je viens d'en manger 5 pour mon petit-déjeuner.
A refaire très vite.

Rachel 18/08/2014 10:02

Merci et bonne journée

À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !