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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

01 Nov

Pancakes

 - Catégories :  #Les gateaux, #Les gourmandises

A l'heure du goûter, mon fils m'a demandé des pancakes ... ni une , ni deux, au fourneaux !!

pour 6 pancakes

2 pp / pancake (pour celles et ceux qui font weight watchers)

-100 g de farine

- 1 c à s de sucre ( ou 1 c à c d' édulcorant de cuisson)

- 1 oeufs

- 1 c à c de levure

- 25 cl de lait écrémé

- extrait de vanille

Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Creuser un puits puis y verser l'œuf préalablement battu. Remuer avec un fouet en versant le lait peu à peu pour obtenir une pâte épaisse.

Faire chauffer une poêle avec la feuille de cuisson weight watchers. ( si vous n'avez pas de feuille de cuisson, huiler légèrement votre poêle)

Prélever une petite louche de pâte et la verser délicatement dans la poêle. Faire cuire le pancake 3 minutes puis le retourner et laisser cuire pendant 1 minute sur l’autre face.

Renouveler l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Les servir nappés de sirop d’érable, de sucre, de pâte à tartiner ... selon vos envie ( à comptabiliser)

Verdict : bon et ça cale bien ! Moelleux, rapide ... super ! Mon fils à bien aimé !

Pancakes
Très sympa au petit déjeuner aussi !!

Très sympa au petit déjeuner aussi !!

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baboufaby 06/12/2014 22:46

je viens de faire ta recette Rachel , mes les miens ressemblent plutôt à des crêpes et je sais pas pourquoi ............ :(

Rachel 07/12/2014 08:11

Pourtant la pate est bien épaisse ... Tu as mis les bonnes proportions de lait ?

sylvie 05/10/2014 20:09

bonsoir à toi rachel

par se premier dimanche maussade j'ai essayer les pan cakes.Mais pas à la banane je suis allergique!!!donc il me restait des framboises au congel .Aller banco j'ai juste alléger un peu avec moins de farine et mis de la maïzena.C'est bien bon avec les framboise qui reste juteuse.Il me reste encore de la prépa se sera le dessert de demain midi.Bonne soirée

Rachel 05/10/2014 20:56

Miam bonne idée avec des framboises !! Merci

Catherine 21/07/2014 18:26

Bonjour Rachel,
Penses tu que je peux faire avec de la farine de chataignes?
Merci d'avance

Catherine 23/07/2014 11:12

Bonjour Rachel,
Excellent car un petit goût de châtaigne (je n'ai pas rajouté de confiture pour le manger du coup) et je pense que c'est +cher en PP, non?. Par contre cuisson un peu plus longue (4/2). Je profite de mon passage pour te demander une idée pour dessert avec des abricots secs...j'abuse!
Merci pour ton super blog en tout cas

Rachel 21/07/2014 18:35

Je pense q oui, jamais essayé ! Dis moi ce q ça donne si tu essayes ! Merci ;)

julie 05/07/2014 20:47

bon, alllez, on tente pour demain matin :-) avec la confiture ça ne faite que 3 points au final ;-)

Rachel 05/07/2014 21:24

donne moi ton verdict demain !! bonne soirée ;)

Céline 45 11/06/2014 22:06

Soirée cuisine. Après la quiche sans pate aux légumes qui est dans le four, je prépare les pancakes pour demain matin....
Bonne soirée

Rachel 12/06/2014 11:19

Génial ! Merci

celine45 12/06/2014 11:12

parfait mes filles ont adoré.
je crois que j'en ai mangé bcp !!! 5 ou 6 mais bon ça me fait un bon petit dej...

Merci encore .
A bientôt.

Rachel 12/06/2014 06:37

Alors, les pcakes ce matin ??

kalaur 04/05/2014 10:52

J'ai fait la recette ce matin pour le petit dej': super bon!!!
Les enfants ont adoré. J'ai reussi à en faire 10 avec une petite poêle, j'ai donc compte 3pp pour 2 pancakes. A refaire vite vite....

Rachel 04/05/2014 18:01

Super! Je vais bientôt poster une nouvelle recette de pancakes sur mon blog... Trop bon à 1 pp !! ;)

nath 24/04/2014 09:29

fait pour ma fille hier soir : trop bon maman !

Rachel 24/04/2014 09:42

Super !! elle à de très bon gout ta fille !! hihi ! bonne journée Nath

Gazelledesarbres 04/03/2014 08:20

Huuuuuummmmmm, trop bon.
Testé au petit déj dimanche, tout le monde s'est régalé.
Je les ai fait dans ma toute petite poele, ça en a fait 12 au lieu de 6 donc 1pp/piece trop cool !!!
MERCI

Rachel 04/03/2014 08:33

Et oui, c'est top dans une petite poêle, il faut que j'en achète une !! bonne journee et merci pour ton commentaire

nannie 06/11/2013 21:37

ca y est fait cette semaine les garcons ont adoré (moi aussi lol !!!) j'ais eu le droit d'en refaire pour le petit dèj du matin !!!

Rachel 06/11/2013 21:45

Tu as toi aussi des gourmands à la maison !!

brigitte 01/11/2013 20:34

je n'ai pas attendu le petit déjeuner de demain , lol, j'ai fait pour le goûter et miam miam , avec un tout petit peu de nutella, merci Rachel

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