Cookies chocolat , chocolat
A la maison, nous aimons beaucoup les cookies ...
Voici une variante chocolat ... chocolat !!
Pour 20 cookies
2 pp / cookies (pour celles qui font weight watchers)
-80 g de beurre 41 %
-80 sucre de canne ( roux)
-100 g de chocolat noir
-1 œuf
-1 c à c de levure
-150 g de farine
Battre le beurre mou avec le sucre.
Ajouter l’œuf. Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure.
Faire fondre 50 g de chocolat au micro onde avec un peu d'eau. Ajouter à la préparation .
Ajouter le reste de chocolat en copeaux. Mélanger.
Faire 20 petits tas sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Mettre à four chaud pendant 12 min à 175 °
Verdict : très bon ! Nous avons beaucoup aimé ! Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ... miam