Gâteau renversé à l'ananas et au caramel au beurre salé

Mes enfants adorent l'ananas et j'avais de leur faire un bon gâteau pour le quatre heure ...

Pour 8 pers

4 pp / pers (weight watchers)

- 3 c à s de caramel au beurre salé liquide

- 5 tranches d'ananas au sirop + 3 c à s de sirop de la boite

- 4 oeufs

- 50 g de sucre

- 80 g de beurre 41 %

- 100 g de farine

- 1/2 sachet de levure

Dans le fond d'un plat dans l'idéal anti-adhésif, mettre le caramel, puis les tranches d'ananas sur le dessus.

Séparer les oeufs dans 2 saladiers.

Battre les blancs d'oeuf, réserver.

Battre les jaunes avec le sucre.

Ajouter le beurre fondue, la farine et la levure.

Bien mélanger et ajouter délicatement les blancs d'oeufs battus.

Verser sur l'ananas et mettre à four chaud pendant 35 min à 175 °

Démouler et verser les 3 c à s de jus d'ananas sur le dessus.

Verdict : les enfants se sont régalés !!! Léger, moelleux avec un bon goût d'ananas

Le gâteau est bien humide et pas sec !

Comments

[Jeannine]

J'ai fait ce gâteau à midi , il était divin . Franchement , je trouve vos plats plus faciles à faire , même mon mari qui n'aime pas WW , à déguster et à apprécier . Avant , j'avais fait de la soupe au chou frisé et carottes , nous avons aimé sincèrement . Puis après la soupe , ce fut du ragoût de veau avec des pâtes que nous avons apprécié aussi sauf mon mari qui n'aimait pas trop le genre de pâtes que j'avais mises bof rien de méchant . Donc ce midi j'ai cuisiné et dégusté du Rachel et j'en ferai de plus en plus en associant des plats de Vanda que vous connaissez aussi et qui est très sympa . Encore un grand merci pour toutes vos recettes .

[Delphine]

Effectué ce week-end avec ma grenouille de 4ans1/2 qui au départ m'a dit "maman j'aime pas l ananas" et après l avoir goûté m'a dit "j'adore l ananas!!!". Merci pour ces très bonne recette!!!

[Rachel]

Ah super !! Merci Delphine !

[Priscila]

Super bon! Toute la famille se régale!

[Rachel]

Super !!! Merci Priscilia ;)

[equip moto]

C'est très joli
J'adore!!!!!!!!
Merci pour cette recette

[Cécile]

Fait ce soir avec des poires du jardin : démoulage un peu cahotique mais le mélange poire/caramel au beurre salé c'était sublime !

[Rachel]

Miam poires caramel !

[viève84]

délicieux aussi avec des pêches ou des abricots . merci Rachel

[Rachel]

Miam avec des pêches !

[mamita]

cela m'a l'air bien bon je vais l'essayer prochainement , bravo pour tes recettes

[Rachel]

Merci Mamita !

[Delphine]

Ce sera le dessert d'aujourd'hui. On adore l'ananas. Excellente idée.
Merci !!!!!

[Rachel]

Les enfants aussi adorent l'ananas !;)

[Salomé]

Miam!qu'il est beau!

[Rachel]

Merci Salomé !