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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

11 Aug

Salade haricots plats, tomates et bacon

 - Catégories :  #Les salades, #les légumes

De beaux haricots plat en faisant mes courses et une envie de salade ...

 

Pour 4 pers

1 pp / pers ( weight watchers)

 

- 500 g de haricots plat

- 2 tomates tomates 

-30 g de lardons de bacon

- 1 échalote

- 1 c à c d'huile d'olive à l'ail de Moulin de Castelas

- 1 c à c d'huile d'olive

-1 c à c de moutarde

- 1 c à s de vinaigre balsamique

 

Préparer les haricots et les faire cuire à la vapeur ou à l'eau.

Laisser refroidir.

Dans une poele, faire cuire les lardons. Laisser refroidir.

Laver et couper les tomates en petits quartiers.

Emincer l'échalote.

Préparer dans un saladier la vinaigrette en mélangeant la moutarte, le vinaigre, les huiles.

Ajouter dans le saladier les haricots, les échalotes, le bacon et les tomates.

Mettre au frais et mélanger juste avant de servir.

 

Verdict : simple, frais et bon

L'huile d'olive à l'ail donne un petit gout très agréable

Salade haricots plats, tomates et bacon
Salade haricots plats, tomates et bacon
Salade haricots plats, tomates et bacon
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Alexia 29/01/2015 09:21

Bonjour,

Est-il possible de faire cette salade avec des haricots plats en bocal?
Merci et bonne journée!

rachel 29/01/2015 12:05

oh oui, sans problème ! ;)
bonne journée

valeria dea 11/08/2014 10:48

humm j'adore la salade haricot celle me donne envie

Rachel 11/08/2014 14:45

Merci Valéria ;)

À propos

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