Crevette coco curry
J'aime le sucré salé. J'aime aussi les saveurs d'ailleurs.
Une promotion sur de très belle crevettes au rayon poissonnerie, du lait de coco et du curry et le tour est joué !!
Pour 4 pers
6 pp / pers ( pour celles et ceux qui font weight watchers)
- 800 g de crevettes fraiches pour moi ( 600 g décortiquées )
- 1 c à c de curry
- 10 cl de crème fraiche 4 %
- 10 cl de lait de coco
-sel / poivre
Décortiquer les crevettes.
Dans une poêle faire revenir 1 min les crevettes, ajouter le curry, la crème, le lait de coco, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 3 min.
Servir
Verdict : un vrai délice !!
Super rapide à préparer, je n'ai eu que des compliments de ce plat !!
Servir avec un riz thai et des légumes croquant au soja (recette à suivre)