Cabillaud à la florentine

Le poisson blanc est un atout dans une assiette équilibrée.

Il est vite fade si il n'est pas cuisiné !

Voici une recette bien sympa :

Pour 2 pers
5 pp / pers

- 2 filets de cabillaud ( 120g chacun surgelés pour moi )
- 200 g d'épinards (à la crème surgelé pour moi)
- 200 ml de lait écrémé
-18 g de maïzena
-sel/poivre

Décongeler le poisson et les épinards.
Faire la béchamel : dans une casserole, faire chauffer le lait avec la maïzena, saler/ poivrer.
Dans un plat mettre le poisson, ajouter les épinards et mettre dessus la béchamel.
Mettre au four pendant 30 min à 175 °

Verdict : super bon !! Léger, plein de gout .. A accompagner de riz ( à comptabiliser)

Recette simple et rapide !

Comments

[Annie]

Bonjour et merci pour cette bonne recette que j'ai fais ce midi accompagné de riz basmati.
Je ne suis pas fan des épinards, mais là ça passe très bien, c'était très bon. A refaire !!!

[sabe59]

Fait très bon merci pour vos recettes

[Rachel]

Merci Sabe59 et bonne semaine ;)

[sylvie]

bonjour,
absente depuis quelques jours me revoilà
délicieuse recette facile rapide
fait le wok au légumes extra!

[Rachel]

Merci Sylvie ;)

[nowakowski]

bonne recette mais je trouve qu il manque de la sauce

[nannie]

miam !!