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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

10 Oct

Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp

 - Catégories :  #les légumes, #Les poissons, #Les tartes salées

Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp

J'aime beaucoup les tartes tatin.
Dans cette recette, les légumes sont fondant, le saumon fumé parfume la tatin, un régal pour les papilles !

Pour la tarte entière : 32 pp
pour 4 parts : 8 pp (en plat)
pour 8 parts : 4 pp ( en entrée)

-1 pâte feuilleté
-2 courgettes
-3 carottes
-2 oignons
- 120 g de saumon fumé
- 2 c à s de parmesan

Couper les carottes et les courgettes en bâtonnets.
Dans une poêle, faire revenir les bâtonnets de carottes 5 min.
Ajouter les oignons en lanières et les bâtonnets de courgettes.
Laisser cuire 8 min environ.
Tapisser un plat à tarte de saumon fumé.
Mettre dessus les légumes, parsemer de parmesan.
Ajouter la pâte feuilleté et rentrer les cotés de la pâte.
Mettre au four à 180 ° pendant 35 min environ.

Verdict : Un délice !!
J'avais déjà fait cette tatin sans saumon et c'est très très bon aussi !
Si vous faite cette recette sans saumon, il faut enlever 6 pp (soit 3 pp pour 6 parts et 6 pp pour 4 parts)
Servir avec une belle salade .

Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp
Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp
Tarte tatin légumes saumon fumé ... 8 pp
Vraiment très bon !

Vraiment très bon !

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cpriscila 14/06/2014 20:50

Toute la famille a mangé des courgettes, miracle! C'est toujours une bonne technique de marier les légumes à autre chose, surtout pour mes filles (2 ans 1/2 et 5 ans) qui ont du mal avec les légumes seuls.

Rachel 15/06/2014 07:22

Miracle !! ;) merci et bonne journée

laloly 22/03/2014 17:36

j'ai été surprise et pas que moi !!! trop trop TROP bon!!! j'ai hâte de recevoir pour étonner mes invités avec tes bons petits plats Rachel.
elle n'a pas duré longtemps sur la table! MDR!

Rachel 22/03/2014 17:38

Super ! dans le même esprit, j'en ai une nouvelle pour bientôt trop trop bonne aussi ratatouille et chèvre !! ;)

cathy 10/10/2013 20:44

verdict . A refaire !! un pure moment de plaisir . la pâte feuilletée reste légère.

cathy 10/10/2013 18:29

une bonne idée pour ce soir ! sans saumon, j ai pas envie de retourner faire les courses. bonne soirée.

Roseline 10/10/2013 07:06

Vraiment agréable à l'œil !
La pâte feuilleté est ordinaire ? je ne trouve pas de l'allégée....
Bonne journée

Roseline 10/10/2013 09:31

Merci pour tes réponses très rapides !
je vais donc faire comme toi !
Bonne journée

Rachel 10/10/2013 07:20

Moi non plus, je ne trouve pas de pâte feuilleté alléger , donc 24 pp pour la pâte entière . Bonne journée

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