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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

Articles avec #les legumes tag

Cassolettes de courgettes et poulet

J'ai trouvé cette recette sur le blog blog de Michèle. N'ayant pas de cassolettes assez grande, j'ai préféré faire un plat familial. Bien sur, comme à mon habitude, j'ai allégé la recette ! 19 pp en totalité (weight watchers) en plat : pour 4 pers : 5...

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Millefeuille aubergine, tomate et mozzarella

Voici une recette simple, mais moi j'adore, donc je voulais vous la faire partager ... Pour 4 mille feuilles 1 pp / mille feuille -2 aubergines -2 tomates -1 boule de mozzarella allégée - basilic/sel/poivre -1 c à c d'huile d'olive basilic/ menthe du...

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Compotée de poivron tomates et thon

Un midi seule à manger, j'avais envie de légumes compotés. Je n'avais pas envie de viande, mais de thon ... Pour 1 pers (copieux) 3 pp / pers (weight watchers) - 2 poivrons -2 tomates -1 c à c d'huile d'olive -1 oignon - 1 c à c de curry -sel/poivre -1...

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Brochettes de légumes marinés à la plancha

Pour changer un peu de la ratatouille ou des légumes tout simple grillés à la plancha, j'avais envie de les faire mariner avant de les cuires . Pour 6 pers ( 6 brochettes) 1 pp / pers (weight watchers) - 1 aubergine - 2 courgettes - 2 poivrons - 3 c à...

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Cake poivron, chorizo et coriandre

Voici une recette trouvée sur le blog Lolo et sa tambouille. Après quelques modifications, voici un cake de saison , idéal pour l'apéro ... J'ai réalisé cette recette grâce à l'huile d'olive du moulin de Castelas, un de mes partenaire. Pour 1 cake, soit...

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Crumble de légumes du soleil

J'avais encore beaucoup de légumes du soleil, mais pas envie de ratatouille ou de tian. J'ai donc opté pour un crumble version salé ! Pour 6 pers 2 pp / pers (weight watchers - 4 courgettes -2 aubergines -3 tomates - basilic - 1 oignon Pour le crumble:...

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Salade libanaise Quinoa/ Boulgour

C'est mon amie Céline qui m'a fait découvrir cette salade lors d'une soirée chez elle. Pour changer des salades de pâtes, de riz ... Pour 4 pers 4 pp /pers (weight watchers) - 150 g de mélange quinoa / boulgour - 1/2 botte de coriandre -1/2 botte de persil...

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Tarte tatin courgettes chèvre légère

Voici une nouvelle recette faite avec l'huile de mon partenaire le moulin de CASTELAS. Ça y est, l'été arrive !! Sur les marchés, il y a de beaux légumes .. et de belles courgettes! J'adore les courgettes ! pour 6 pers 2 pp / pers (weight watchers) -...

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Tartelettes sans pâte courgettes tomates

J'utilise très rarement, voir jamais du lait concentré Gloria . J'avais une boite dans mon placard qui trainait , donc voici une petite recette ... pour 9 tartelettes 1 pp / tartelette (weight watchers) -1 oeuf -150 g de lait concentré gloria 1/2 écrémé...

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