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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

Articles avec #les legumes tag

Tarte polenta tapenade ratatouille

Voici une pure invention de ma part. Il me restait de la tapenade et je déteste jeter ! Donc voici une idée pour la recycler ... avec de la ratatouille ! Pour moins de calorie, j'ai utilisé de la polenta en guise de pâte ! Pour 1 tarte (17 pp en totalité...

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Flan / mini gratin aux champignons

Il me retsait des champignons de Paris frais, mais je n'avais pas envie de les manger en poélée ... c'était soit en soupe, soit en mini gratin ... Pour 4 flans (moules à muffins) 1 pp / flan (weight watchers) -250 g de champignons de Paris ( ou tout autres...

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Velouté poireaux carottes courgettes et kiri

Ca y est, nous sommes en automne. Même s'il fait encore très beau et bon chez nous, j'ai commencé les soupes le soir. C'est très bizarre car mon fils déteste les légumes, mais il adore mes soupes ! Une bonne raison pour commencer à manger des soupes !!...

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Escalope aux aubergines et mozzarella

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog mes inspirations culinaires. L'idée est très sympa ... j'ai modifié et allégé un peu la recette ... Pour 4 pers 4 pp / pers (weight watchers) - 4 escalopes de poulet ou de dinde extra fine (c'est important)...

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Boulgour à la provençal

Aujourd'hui une recette avec les restes ! Un reste de poulet grillé, de ratatouille, du boulgour... et voilà ! pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) - 60 g de boulgour - 200 g de poulet grillé - 400 g de ratatouille (maison pour moi) Faire cuire le...

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Aubergine alla parmigiana

J'aime beaucoup les aubergines. Avant je les faisais dégorger au sel avant des les cuisiner pour enlever l'amertume, mais lorsque c'est lka saison, pas besoin de passer par cette étape ! C'est une version light d'aubergines aux parmesan car je ne fais...

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Salade de courgettes crues

J'ai acheté de belles petites courgettes "beurre " à un petit producteur près de chez moi et j'avais envie de les manger crues ... pour 1 pers 5 pp (weight watchers) -3 petites courgettes "beurre" (ou une courgette normal) -1 tomate -20 g de bûche de...

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Salade haricots plats, tomates et bacon

De beaux haricots plat en faisant mes courses et une envie de salade ... Pour 4 pers 1 pp / pers ( weight watchers) - 500 g de haricots plat - 2 tomates tomates -30 g de lardons de bacon - 1 échalote - 1 c à c d'huile d'olive à l'ail de Moulin de Castelas...

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Quiche sans pâte brocolis saumon

J'avais envie d'un dîner léger avec pas grand chose dans mon frigo .. donc je me suis attaquée à mon congélateur !! pour 1 quiche sans pâte 21 pp pour la totalité (weight watchers) 5 pp pour 1/4 de quiche - 3 oeufs - 500 g de brocolis (surgelé pour moi)...

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Tartare de légumes et saumon frais

J'avais envie de faire honneur à mon partenaire Maison Delpierre. Pour celles et ceux qui me suivent régulièrement, vous savez que j'aime ... j'adore les légumes "du soleil " Je me suis inspiré de la recette de Lolo et sa tambouille ... La recette fait...

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Tartelettes polenta, courgettes et bacon

Après mes tartelettes polenta tomates cerises, chèvre et basilic, que nous avons beaucoup aimé, voici une nouvelle version à base de courgettes. pour 12 tartelettes 1 pp / tartelette (weight watchers) -70 g de polenta -1 courgette -75 g de lardon de bacon...

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Tomates farcies au thon

Voici une entrée idéal lorsqu'il fait très chaud comme en ce moment car pas besoin d'allumer le four ! pour 4 tomates entre la cerise et la classique ou 2 tomates normales 4 pp pour la totalité de la recette (weight watchers) -4 tomates (j'ai utilisé...

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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !