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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

20 Sep

Porc au curry et au lait de coco ww ... 5 pp

 - Catégories :  #La cuisine d'ailleurs, #Les viandes

Voici une petite recette sucré, salé, que j'adore !

Vous pouvez faire cette recette à vos invités qui ne se douterons pas que c'est une recette ww.

En plus vous pouvez la préparer à l'avance et réchauffer à la dernière minute !

Pour 4 pers
5 pp / pers

-500 g de filet mignon
-1 oignon
-1 boite de tomates pelées
- 2 c à c de curry
- 100 ml de lait de coco
- sel / poivre

Dans une poêle , mettre l'oignon émincé et le filet mignon coupé en petit morceaux.
Laisser cuire pendant 5 min environ.
Ajouter la boite de tomate, le lait de coco, le curry, le sel et le poivre.
Laisser mijoter à feu doux à couvert pendant 45 min.

Verdict : délicieux, toute ma petite famille à adoré. servir avec du riz ou des pâtes (à comptabiliser)

Pour un repas équilibré, manger des crudités ou une soupe en entrée .

Pour un repas équilibré, manger des crudités ou une soupe en entrée .

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Christelle 05/12/2014 11:09

Testée hier soir! superbe recette facile à faire et goûteuse. J'ai accompagné ce plat d'une julienne de légumes revenue avec un peu d'ebly. Adopté par toute la famille. Merci Rachel

Rachel 06/12/2014 14:49

Merci Christelle et bon WE

Aerith 03/10/2013 21:22

Hello Rachel,

Comment conseilles-tu de le faire réchauffer à la dernière minute? Pas au micro-ondes j'imagine, on repasse le tout un petit coup à la poêle?
Merci et désolée pour cette question stupide!

Rachel 03/10/2013 21:42

Oui, je réchauffe 3/4 mon dans la poêle avec une cuillère à soupe d'eau . Bonne soirée

Chumbeca 25/09/2013 17:55

C'est dans la poêle .... Miam
C'est pour le dîner et pour toute la famille ...
Je te tiens au courant si ils ont aimés
Merci pour cette recette

bouchon1a 23/09/2013 22:22

je l ai manger a midi avec de la creme fraiche a la place du lait de coco et j ai adorer merci a toi pour ces recettes j adore

bouchon1a 21/09/2013 10:55

j ai pas de lait de coco je peux remplacer par koi stp merci

Rachel 21/09/2013 14:20

Tu peux remplacer le lait de coco par de la crème fraîche . Ce sera très bon ( déjà fait)

colombine1961 20/09/2013 19:22

voilà , c'est pret pour demain midi!! merci Rachel

Zephirette 20/09/2013 14:35

Génial, j'ai tout ce qu'il faut. Je vais préparer dans le weekend je pense ... Je vous dirai comment j'ai trouvé ! Merci pour toutes tes recettes Rachel !!!

Rachel 20/09/2013 14:46

500 g de filet mignon cru . Il faut le cuire ensuite avec les oignons

Zephirette 20/09/2013 14:36

500 g filet mignon cuit je suppose ?!

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