Rachel et sa cuisine légère et gourmande

Poêlée brocolis et champignons

En voulant manger sainement, il faut bien sur manger beaucoup de légumes. Pour éviter de se lasser, il faut varier, varier,... varier !!! Voici une poêlée toute simple, mais bien bonne ... Pour 4 pers 0 pp / pers (pour ceux et celles qui font weight watchers)...

MUG chocolat banane

Après le mug banane, voici une autre mug avec du chocolat !!! J'adore le chocolat !! (comme beaucoup d'entre vous je pense !!) Ultra rapide à préparer pour le petit déj , le gouter ou en dessert . pour 1 mug 4 pp / pers ( pour celles et ceux qui font...

Bûche crème de marron

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de mon mari adoré, alors je profite de mon blog pour passer un petit message : " JOYEUX ANNIVERSAIRE MON AMOUR ! Merci pour ton soutien , je t'aime " Une recette pas très légère aujourd'hui, mais un des dessert préféré...

Quiche sans pâte légumes, pomme de terre et jambon

Miam les quiches sans pâtes, rapide et complet... toute la petite famille adore... Recette total 25 pp (pour celles et ceux qui font weight watchers) pour 6 pers 4 pp/pers pour 4 pers 6 pp/pers -200 g de pomme de terre -2 carottes -1 courgette -1 oignon...

Poulet aigre douce

J'aime bien les saveurs asiatique . En général, la cuisine asiatique est assez légère. Voici une recette de poulet bien sympathique . J'ai pris cette recette sur Marmiton, en la modifiant un peu. 16 pp pour la recette totale pour celles et ceux qui font...

Hamburger champètre

J'adore les hamburgers ... Après le hamburger de pomme de terre, le hamburger pomme de terre, carottes et saumon frais, le hamburger légumes, boeuf et bacon, Voici le hamburger champêtre ... pour 1 pers( 3 petits hamburger) 7 pp / pers (pour celles et...

Quiche sans pâte pomme de terre, oignons,champignons et jambon

J'aime bien faire des tartes et des quiches ... mais avec les pâtes feuilleté ou brisé ... bonjour les calories ! Voici une version de quiche sans pâte avec des pommes de terre, comme une tortillas espagnole ... Pour 4 pers ( très copieux) 8 pp / pers...

Rouleau de printemps

J'adore les rouleaux de printemps. C'est frais, copieux et léger ! Je pensais que c'était compliqué à faire ... et bien détrompez - vous !!! pour 8 rouleaux de printemps 2 pp / rouleau (pour celles et ceux qui font weight watchers) - 1 carottes -1 /2...

Tomates cerises caramel sésame

Une petite idée d'apéro pour la St Valentin par exemple ... ou pour d'autres occasions d'ailleurs !! pour 15 tomates cerises 1 pp les 3 tomates -15 tomates cerise -3 c à s de caramel -30 g de sésame Laver vos tomates cerise puis mettre un pic dans chacune...

Pomme de terre surprise 3 ième version

J'adore les "pommes de terre surprise "!! Après la 1 ère version bacon/chèvre , la 2 ième version champignons/ fromage frais, voici une 3 ième version bacon/courgettes !! Pas mal du tout ! Pour 6 pommes de terre 2 pommes de terre par pers 3 pp/pers (pour...

Invisible poireaux carottes

Voici le retour du gâteau invisible ! Je vous l'avais présenté en version sucré aux pommes, aux pommes et aux bananes... et le voici aujourd'hui en version salé aux poireaux et carottes ! Cette recette m'a été inspiré par le blog d'Eryn et sa folle cuisine...

Duo carottes / poireaux

J'aime beaucoup l'alliance des carottes et des poireaux. Cette poêlé de légumes, je la fais régulièrement à la maison . pour 4 pers 0 pp / pers (pour celles et ceux qui font weight watchers) - 3 poireaux -6 carottes - 2 c à s de crème fraiche 4 % -2 c...