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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

27 Sep

Moussaka ... 6 pp

 - Catégories :  #les légumes, #Les viandes, #les gratins

Voici une petite recette que j'adore ! J'ai piqué la recette sur le blog "les délices d’Hélène", c'est un vrai succès à la maison !

Moussaka ... 6 pp

Pour 4 pers
6 pp / pers

- 300 g de viande hachée 5 %
- 2 aubergines
- 1 oignon
- 1 / 2 cube volaille dégraissé
- 1 boite de pulpe de tomates
-250 ml de lait écrémé
- 2 c à s de maïzena

Couper 1 aubergine en dés et l'autre en lamelles.
Cuire les aubergines à la vapeur.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la viande.
Ajouter la pulpe de tomate et le cube. Laisser mijoter 10 min.
Faire la béchamel : dans une petite casserole, mettre le lait et la maïzena à petit feu, mélanger et couper le feu à épaississement .
Dans un plat à gratin, mettre les dés d'aubergine, puis la sauce tomate/viande, puis les tranches d"aubergines et enfin la béchamel.
Mettre au four à 180 ° pendant 30 min.

Verdict : hummm, une délice, copieux, vraiment un régal !
Même mon fils de 6 ans à adoré !!!
Servir avec une belle salade verte...

Commenter cet article

jeanne 31/07/2014 01:33

merci pour la recette , je vais essayer

Rachel 01/08/2014 14:52

Merci Jeanne ;)

celine45 29/07/2014 10:59

Quand j'achète des aubergines je ne trouve jamais d'inspiration pour les cuisiner donc elles finissent pas se perdre ! pas bien!!
Je vide mon frigo avant le départ en vacances. je teste cette recette ce soir et te redis le résultat...

Merci encore pour tes recettes.
Celine

PS : j'ai plein de photos à t'envoyer...

Rachel 29/07/2014 21:40

J'espère que tu as aimé !! Moi, avant de vivre dans le sud, je ne savais pas non plus comment cuisiner les aubergines ! À bientôt CEline et envoie moi tes photos lorsque tu as 5 min ;)

SEV 09/06/2014 18:49

Testé et re-testé et re-testé... et toujours très apprécié :)
Merci Rachel, grâce a toi mon homme mange des légumes en se régalant !

Rachel 09/06/2014 20:32

Ah super !! c'est vrai que dans cette recette, les légumes passent tout seul !!merci

nath 23/04/2014 20:26

testee et approuvee , a refaire ; meme mon homme , tu peux
encore me faire du ww !!!

Rachel 23/04/2014 20:42

TOP !! j'adore lorsque mon mari me dit cela !! ;)

chacha 11/04/2014 22:27

Délicieux merci encore

Carole wetwet 17/02/2014 21:37

Recette testée ce week-end et appréciée de tous. Merci beaucoup Rachel pour toutes ces idées ;-)

Rachel 18/02/2014 07:07

Merci a toi Carolle de me suivre ! Bonne journée

Chabadi 16/01/2014 11:32

Je vais vite tester cette recette ! ça donne vraiment envie ! En tout cas merci beaucoup pour ton blog ! Je fait Weight Watchers et ton blog m'apporte beaucoup d'inspiration pour mes recettes au quotidien !

rachel 16/01/2014 12:33

Super ! Merci pour ton commentaire, c'est sympa ! A bientôt Chabadi

laloly 02/12/2013 20:53

facile, rapide, copieux et....SUPER BON! je me suis régalé! (et pas que moi)
j'ai triché en mettant un peu de mozzarella (que j'ai comptabilisé en +)
à refaire bientôt :))

Rachel 03/12/2013 07:08

C'est frai que l'on a pas l'impression de manger du leger ! Merci et bonne journée

shebasteph 17/11/2013 21:25

Tres bonne recette j adore

cricri 06/11/2013 19:58

Hâte de le gouter demain déjà ca sent très bon merci !!!!

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