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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

05 Oct

Lasagnes saumon frais poireaux ...9 pp

 - Catégories :  #les légumes, #Les féculents, #Les poissons

En faisant mes courses, il y avait du beau filet de saumon ... j'adore !
L'association saumon , poireaux est terrible , alors pourquoi pas en lasagne ?

pour 4 pers
9 pp/pers

-300 g de saumon frais 15 pp
-4 poireaux
-2 carottes
-6 plaques de lasagnes 12 pp
-400 ml lait écrémé 3 pp
-35 g maïzena 3 pp
-sel/poivre/muscade
-40 g gruyère râpé 2 pp

Préchauffer le four à 180 °
Dans une poêle, faire revenir les carottes râpé avec les poireaux coupés en rondelles.
Mettre 10 cl d'eau, couvrir et laisser cuire à feu doux. ( environ 15 min)
Couper le saumon en dés.
Lorsque les poireaux /carottes sont cuits, ajouter le saumon.
Faire la béchamel avec le lait et la maïzena à feu doux jusqu’à épaississement. Ajouter sel/poivre/muscade.
Dans un plat à gratin, Mettre au fond un peu de béchamel, 2 plaques de lasagnes, mélange poireau/saumon, béchamel ... finir par 2 plaque de lasagne, béchamel et parsemer de gruyère.
Mettre 1 h au four à 175 °

Verdict : un délice !! Même mon fils de 6 ans à adoré !!
A refaire sans hésiter ! Servir avec une belle salade verte .

Lasagnes saumon frais poireaux  ...9 pp
Lasagnes saumon frais poireaux  ...9 pp
Hummm , j'adore !

Hummm , j'adore !

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cpriscila 26/05/2014 23:12

Rentrée du travail à 21h30, j'avais eu la bonne idée de préparer ce plat plus tôt dans la journée. Très réconfortant après une dure journée! Très savoureux, pas du tout l'impression de faire attention à son poids. Une excellente recette, merci!

Rachel 15/06/2014 07:16

Non, il faute mettrez saumon cru ;)

kruyaya 14/06/2014 14:21

Bonjour
le saumon, on le fait cuire avant ou pas ?
merci

Rachel 27/05/2014 06:01

Trop bonne cette recette ! Merci et bonne journée ;)

À propos

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