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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

04 Oct

Gratin poires pommes aux noix et chocolat ... 2pp

 - Catégories :  #Les fruits, #les gratins

J'avais dans ma corbeille à fruits 2 poires un peu abîmées et quelques pommes ...
Pas envie de les manger avec du fromage blanc ou nature... envie d'un petit dessert gourmand, mais pas trop de pp ... voici le résultat :

pour 4 pers
2 pp / pers

- 2 poires
-2 pommes
-1 œuf 2 pp
-2 s à s de crème fraiche 4 %
-1 c à c de maïzena
-20 g de sucre roux 4 pp
- 10 g de noix 2 pp
-10 g de chocolat 1 pp

Préchauffer le four à 180 °.
Répartir les fruits épluchés et coupés en dés dans 4 ramequins.
Dans un bol, battre l’œuf, le sucre, la maïzena et la crème.
Répartir sur les fruits.
Parsemer de noix écrasées et de copeaux de chocolat.
Cuire 15 min au four à 180 °.

Verdict : bon, c'est un dessert de saison qui change un peu.
Se déguste tiède ou froid, mais je préfère tiède car le chocolat est fondu ...

La pomme et la poires peuvent être remplacées par des fruits rouges, des mangues, des pêches ... (sans le chocolat)

Gratin poires pommes aux noix et chocolat ... 2pp
Le croquant de la noix, le fondant des fruits, le chocolat ... miam !

Le croquant de la noix, le fondant des fruits, le chocolat ... miam !

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Florence 23/02/2014 13:46

coucou Rachel. J'ai fait ta recette ce midi et en fait c'était liquide, comme si la préparation n'avait pas pris à la cuissons. Qu'en est-il pour toit? Ca doit faire une pâte une fois cuit ou pas ? Merci d'avance de ta réponse :)

Rachel 23/02/2014 20:40

ah oui, ça doit faire comme un clafoutis , c'est bizarre !

candice60 09/10/2013 10:04

un vrai régal

Rachel 10/10/2013 11:28

Je trouve que le programme ww est vraiment top ! Je suis en stabilisation depuis début juin et je n'ai rien repris ! Commentu dis, je suis ravie !!! A très bientot

Maman Blabla 10/10/2013 11:07

Merci ! mais avec de telles recettes, finalement ça n'est que du plaisir de cuisiner et de manger ! Je trouve qu'on donne moins d'importance à la quantité mais plus à la qualité avec ce programme ... le tout est de ne pas retomber dans nos vieux travers ! En tout cas félicitations pour ta perte, tu dois être ravie

Rachel 09/10/2013 13:56

Merci !

Maman Blabla 08/10/2013 15:29

Hummm cette recette fait envie et quelle bonne idée d'avoir créer un blog!
Je suis ton blog sur le site weight watchers; mais là c'est encore mieux ..
tes recettes sont extra et me motivent dans ma perte de poids

Rachel 08/10/2013 16:05

Merci pour ton commentaire et à très bientôt pour de nouvelles recettes ! Bon courage dans ton parcours Ww !

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