Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

24 Nov

Soupe potiron et brisures de marrons (ou chataigne)

Publié par Rachel Poschel  - Catégories :  #Les soupes

Aller, commençons la semaine par une soupe !

Pour moi la soupe est un vrai allié minceur car elle permet de "se remplir le ventre" et donc de moins manger pendant le reste du repas (au dîner en général).

Voici une recette que j'ai trouvé sur marmiton et que j'ai un peu modifiée.

 

Pour 4 pers

1 pp/pers (weight watchers)

 

- 800 g de potiron

-2 carottes

-1 cube de bouillon de volaille

-1 c à s de crème fraîche à 4 %

-des brisures de châtaignes

 

Personnelement, j'ai utilisé des châtaignes fraîches que j'ai fais bouillir pondant 15 min et épluché , mais vous pouvez utiliser des marrons en bocal!

Eplucher le potiron et le couper en petits cubes, faire de même avec les carottes.

Dans une sauteuse, mettre le potiron et les carottes, faire revenir pendant 5 min.

Couvrir d'eau et émiétter le cube de bouillon.

Vouvrir et laisser cuire 30 min environ.

Mixer, ajouter  la crème fraicheet servir avec les brisures de chataignes .

 

Verdict : les brisures de marrons donnent un gout top avec le potiron ! C'est une soupe très agréable à manger

Soupe potiron et brisures de marrons (ou chataigne)
Soupe potiron et brisures de marrons (ou chataigne)
Commenter cet article

Isabelle 24/11/2014 18:24

Bonsoir Rachel,
Je vais la faire de ce pas... j'ai tous les ingrédients sous la main !
Par contre, quelle quantité de marrons faut-il mettre ?
Comme je fais WW, j'ai besoin de connaître le nombre exact de PP....
Merci pour toutes ces recettes excellentes.

sylvie 24/11/2014 15:21

je confirme une soupe remplie bien le ventre c'est mon allier minceur!!!
quand je rentre du sport le soir c'est soupe,une tranche de jambon blanc,2 fromage blanc avec un peu de miel et hop + faim

FLOLEA 24/11/2014 13:25

très bonne idée!!j'adore aussi les soupes

Vanda 24/11/2014 10:01

pour moi pas question de commencer mon diner sans une bonne p'tite soupe !!!!
Parfois même je fais des soupes complètes , c'est vite fait et çà me fait un repas équilibré
Bonne semaine Rachel

Rachel 24/11/2014 12:58

je suis complètement d'accord avec toi Vanda ! J'ai vu que tu avais plein de bonnes recettes de soupe sur ton blog ! Merci et à très bientôt ;))

chouchou2005 24/11/2014 06:06

Coucou Rachel je suis du même avis que toi Pour caler le ventre c est une soupe que je ferai cette semaine merci

Rachel 24/11/2014 12:58

;)) merci

À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !