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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

25 Aug

Salade de courgettes crues

Publié par Rachel Poschel  - Catégories :  #Les salades, #les légumes

J'ai acheté de belles petites courgettes "beurre " à un petit producteur près de chez moi et j'avais envie de les manger crues ...

 

pour 1 pers

5 pp (weight watchers)

 

-3 petites courgettes "beurre" (ou une courgette normal)

-1 tomate

-20 g de bûche de chèvre

-10 g de raisin sec

- vinaigrette : sel/poivre/vinaigre balsamique/ 1 c à c d'huile d'olive

 

Laver les courgettes et faire des lamelles de courgettes avec un économe.

Dans une assiette creuse, mettre les lamelles de courgettes, les raisins, la tomates coupée en dés et le fromage de chèvre en petits morceaux.

Ajouter la vinaigrette sur le dessus

 

Verdict : bon et bien frais ! Parfait avec une viande ou un poisson grillé 

Salade de courgettes crues
Salade de courgettes crues
Salade de courgettes crues
Commenter cet article

Belysse 28/08/2014 14:11

Pour le soir,hum que c'est bon et frais, merci Rachel.

calinette24 25/08/2014 17:49

Merci de penser à nous et bonne recette à mettre en pratique dès que j'aurai racheté des courgettes. Bon courage pour la reprise. BIZ

Stéphanie 25/08/2014 08:57

Bon courage pour la reprise... :-/

Rachel 25/08/2014 15:39

Merci Stéphanie ;)

Salomé 25/08/2014 06:59

Merci pour ta recette de salade, j'ai tout ce qu'il faut pour la faire aujourd'hui!
Bonne reprise , pour ton travail!

Rachel 25/08/2014 15:40

Merci Salomé, je profite des derniers instants ...

À propos

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