Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

09 Aug

Quiche sans pâte brocolis saumon

Publié par Rachel Poschel  - Catégories :  #les clafoutis quiche sans pâte, #les légumes, #Les poissons

J'avais envie d'un dîner léger avec pas grand chose dans mon frigo .. donc je me suis attaquée à mon congélateur !!

 

pour 1 quiche sans pâte

21 pp pour la totalité (weight watchers)

5 pp pour 1/4 de quiche

 

- 3 oeufs

- 500 g de brocolis (surgelé pour moi)

- 150 g de saumon frais (surgelé pour moi)

- 40 g de gruyère râpé

-100 g de fromage blanc 0 %

- 10 cl de crème fraîche à 4 %

-1 c à s de maizena

-sel/poivre/basilic

 

Faire cuire les brocolis à la vapeur comme indiqué sur le paquet.

Faire décongeler le saumon.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc et la crème fraîche.

Bien mélanger et ajouter la maizena, le sel et le poivre.

Dans un plat à gratin ou un moule en silicone (pour moi), diqposer dans le fond les brocolis et le saumon coupé en dés.

Ajouter sur le dessus le mélange aux oeufs , parsemer de feuilles de basilic couper et saupoudrer de gruyère râpé

Mettre à four chaud pendant 35 mon à 180 °

 

Verdict : C'est bon, léger et différent des autres quiches

Le saumon et les brocolis se marient bien

 

Quiche sans pâte brocolis saumon
Quiche sans pâte brocolis saumon
Quiche sans pâte brocolis saumon
Quiche sans pâte brocolis saumon
Quiche sans pâte brocolis saumon
Commenter cet article

vir 13/03/2015 18:31

bonjour je souhaite savoir par quoi je pourrait remplacer le saumon? merci

Rachel 13/03/2015 19:44

essaies avec de thon, je pense que ça sera pas mal ;))

Rachel 13/03/2015 19:44

essaies avec de thon, je pense que ça sera pas mal ;))

Rachel 13/03/2015 19:44

essaies avec de thon, je pense que ça sera pas mal ;))

Corinne 08/10/2014 18:55

Merci Rachel pour tes recettes. Je suis une grande fan depuis plus d'un an. J'ai déjà testé beaucoup de tes recettes. La quiche est dans le four, verdict dans quelques minutes. Cet après midi, j'ai fait les mini cookies aux pépites de chocolat pour la deuxième fois. Merci. Juste une petite question où trouves tu tes jolis moules ? Est-ce des moules Demarles, si oui où puis- je les trouver ?

Rachel 08/10/2014 21:50

Normalement oui, mais tu peux aussi passer directement par une conseillère sans réunion . Si tu as un souci, reviens vers moi et je te donnerais les coordonnées de ma conseillère qui est top ! ;)

Corinee 08/10/2014 21:29

Merci Rachel pour ta réponse. Faut il assister à une réunion comme Tupperware pour les commander ? Je vais essayer de contacter une conseillere.

Rachel 08/10/2014 20:42

Oui ce sont des moules Demarle. Il faut aller sur le site Demarle et demander à être contacté par une conseillère . Ils sont un peu cher (34 euros le moule), mais vraiment top !! ;)

evelyne 27/09/2014 09:12

bonjour
je viens de découvrir ton blog, il est tout simplement : G E N I A L
merci ! !! ! !
a très bientôt
evelyne

Rachel 27/09/2014 09:16

MERCI Evelyne !!! ;)
À très bientôt pour de nouvelles recettes !

Céline 02/09/2014 23:01

Bonjour Rachel
Merci beaucoup pour tes idées recettes, toujours très appétissantes...
Je viens de m'inscrire sur ton blog juste une phrase "j'adore" recettes faciles et surtout trés bonnes ...bien équilibrées nickel quand on veut faire attention à sa ligne...

Rachel 03/09/2014 13:08

Merci Céline, ça fait super plaisir !! à très bientôt alors ! ;)

flo 25/08/2014 10:41

Ouah! encore plus beau et a essayer avec n'importe quel légume. j'ajoute ton blog à mes favoris car ce que je découvre me plait beaucoup. bravo

Rachel 25/08/2014 15:38

Oui, tu as raison, avec n'importe quel légumes ! merci

calinette24 09/08/2014 20:28

Justement j'ai des brocolis au congel que je voulais utiliser sans trop savoir comment et HOP Rachel est venu à la rescousse. Voilà mon diner de demain. Comme toujours ce sera bon. Merci. Bises

Rachel 10/08/2014 21:37

J'espère que ça va te plaire ! À très bientôt

Salomé 09/08/2014 07:25

Très belle recette que je vais essayer comme d'habitude!
J'aime beaucoup ton blog, d'autant plus que je surveille mon poids!
Bonne journée

Rachel 10/08/2014 21:34

Merci c'est sympa ! ;)

À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !