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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

18 Jun

Tartelettes sans pâtes aux framboises

 - Catégories :  #Les tartes sucrées, #Les fruits

J'avais envie d'un dessert à base de framboises, mais avec peu de calories.

Tarte framboises ... trop de calories avec la pâte sablée !

J'ai fouiné sur internet et trouvé cette recette sur le blog gourmandise assia et j'ai un peu allégé la recette ...

 

 

Pour 12 tartelettes

2 pp / tartelette (weight watchers)

 

-2 oeufs

-50 g d'amande en poudre

-80 g de farine

-1 c à c de levure chimique

-50 g de sucre

-1 c à c d'hermesetas liquide (ou 50 g de sucre en plus)

-150 ml de lait écrémé

-20 g de beurre

-300 g de framboises

 

Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre et l'hermesetas.

Ajouter la poudre d'amande, la farine, la levure et le beurre fondue.

Ajouter le lait.

Bien mélanger.

Mettre dans des moules en silicones à tartelettes et mettre les framboises sur le dessus.

Mettre à four chaud pendant 30 min à 175 °

Déguster froid

 

Verdict : délicieux !! Un peu d'acidité avec la framboise, mais l'équilibre est parfais avec le sucre et la poudre d'amande. Moelleux, fondant ... miam !

Je n'ai entendue que des humm, c'est bon tes tartelettes !!

Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises
Tartelettes sans pâtes aux framboises
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rose 18/07/2014 22:33

Excellent!! Première recette que j'essai parmi la multitude et je ne suis pas déçu. :D!! Toute la famille à adorer !! Alors je vais me lancer dans les suivantes, j'ai déjà imprimer une bonne partie de tes recettes pour les mettre dans mon classeur spéciale ww et je suis vraiment heureuse d'avoir trouver ton site qui m'aide beaucoup!! Merci

Rachel 19/07/2014 07:48

Merci Rose ! Ton commentaire me fait très plaisir ! Tiens moi au courant sur les autres recettes ;)
Bon week-end et à très bientôt

laloly (sandy) 17/07/2014 16:00

trop bonnes ses petites tartelettes! ça fait un moment que je voulais les faire mais pas de framboises!...tant pis j'ai craqué se matin...j'ai pris des abricots!....hummm. pâte de base parfaite, à décliner avec toute sorte de fruits. je vais en refaire très souvent cet été!!

Rachel 17/07/2014 17:21

Et oui, la base est pas mal pour peu de calories ! Merci

lyris1 30/06/2014 22:37

voila les tartelettes sont en ligne mais en version mini, sans gluten. J'ai remi ta recette sur le blog avec en plus mes modif pour les personnes qui mangent sans gluten. http://community.weightwatchers.fr/Blogs/UserBlog.aspx?blogid=1008951

lyris1 30/06/2014 19:54

finalement tu as plein de recette sans gluten ou tres facilement adaptable, je parcours ton blog et je pique tout les lien qui m'interesse :-) Tu vas entendre parler de tes recettes sur mon blog cette semaine. J'étais en panne d'inspiration... et bien plus maintenant grace a toi

Rachel 30/06/2014 20:49

Super ! Peux tu me donner le lien de ton blog ;)
Bonne soirée Merci

Inès 29/06/2014 18:53

ça à l'air délicieux ! Mais je n'ai pas de moule à tartelette. Des moules à muffin feraient l'affaire ?

Rachel 29/06/2014 18:56

Oui, moule à muffins ça doit aller, augmente peut être la cuisson de 5 min. Bonne soirée

joelle 28/06/2014 17:22

merci ,très bon je n avais pas de moules à tartelettes du coup je les ai mis dans un mule a madeleines cuisson à peine 25mn

Rachel 29/06/2014 16:37

Bonne idée dans un moule à madeleine ! merci Joelle

celine45 26/06/2014 14:19

Bonjour rachel,

je viens de récupérer des framboises. je vais tester ce soir. Si on ne met pas la poudre d'amande c'est grave ?? j'ai envie d'alléger encore et si je met de la maizena à la place de la farine ? dis moi ce que tu en penses car je n'ai pas envie de tout raté.

j'attends ta réponse avant de commencer.

Merci
Celine

Rachel Rachel 26/06/2014 16:03

Tu peux aussi enlever le beurre et tu arrivés à 1 pp par tartelette et 3 pp pour 2 tartelettes ;)
Bonne fin de journée
Le

Rachel 26/06/2014 16:01

C'est le même nombre de pp. La farine et la maïzena pour 50. Par contre tu peux ne pas mettre de sucre du tout et mettre au total 2 c à c d'hermesetas liquide. Tu gagnes 5 pp.
Si tu ne mets que 30 g de poudre d'amande, tu gagnes 2 pp, soit 8 pp au total !;)

Rachel77 25/06/2014 15:27

Faute d'avoir de la poudre d'amandes, j'ai mis de la poudre de noisettes et j'ai rajouté quelques pépites de chocolat : régal, alors avec la poudre d'amandes j'imagines pas!
Merci encore pour tes idées! Un régal!

Rachel 25/06/2014 18:34

Miam avec du chocolat !!

Florence 23/06/2014 08:40

Coucou Rache! Recette testée ce week end...et qui a fait l'unanimité!! Légère et gourmande, pour 2 petits pp ça vaut le coup! Merci encore! Priscila me donne bien envie de la décliner en version fraises aussi !! :))

Rachel 23/06/2014 09:09

Oh oui, fraises, j'ai envie d'essayer aussi cerises et pourquoi pas poires/ chocolat !!! Miam

Aline 22/06/2014 21:27

Je viens de les faire : extra !!!! Bisous

Rachel 22/06/2014 21:42

merci Aline, bisous et bonne soirée

À propos

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