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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

06 Jun

Quiche sans pâte pomme de terre courgettes et bacon

 - Catégories :  #les clafoutis quiche sans pâte, #les pomme de terre, #les légumes

Après le succès à la maison (et sur mon blog) de la quiche sans pâte pomme de terre oignons, champignon et jambon, j'ai improvisé une nouvelle quiche ...

 

pour 6 parts :  4 pp / part

pour 4 parts : 7 pp/part

 

- 300 g de pomme de terre

-1 courgette

-1 oignon

- 50 g de farine

-3 œufs

-30 g de gruyère râpé

- 10 cl de crème fraîche à 4 %

- 20 cl de lait écrémé

- sel/poivre

- 75 g de lardon de bacon

 

Cuire les pomme de terre à l'eau.

Dans une poele, faire revenir l'oignon émincé et les lardons de bacon.

Ajouter la courgette pélée et coupé en petits dés.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le lait, la farine, le gruyère râpé, le sel et le poivre. Ajouter les pommes de terre et le mélange oignon, bacon, courgettes.

Bien mélanger et mettre dans un plat.

Mettre à cuire 40 min à four chaus à 175 °

 

Verdict : super bon, tout le monde à adoré, même les enfants (18 mois et 7 ans!)

Pour que mon fils ne voit  pas de vert de la courgettes, j'ai pelé entièrement la courgette !

Bingo, il a pensé que c'était de la pomme de terre !

J'avais fais une belle salade de tomates comme accompagnement

Quiche sans pâte pomme de terre courgettes et bacon
Quiche sans pâte pomme de terre courgettes et bacon
Quiche sans pâte pomme de terre courgettes et bacon
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noelle 13/09/2014 14:18

bonjour, j'ai essayé ta recette hier soir et comme d'habitude on s'est régalé. merci pour toutes ces idées qui nous permettent de faire régime sans s'en rendre compte ; -1.3kg cette semaine...ça fait du bien au moral.

Rachel 13/09/2014 16:19

Waouhhh !! 1,3 kg c'est super !! Bravo Noelle !
Merci pour ton commentaire, ça me fait vraiment plaisir !!! ;)

vapa 20/08/2014 19:41

recette testée beaucoup aimée merci

Lintsou 08/07/2014 12:49

Bonjour, ou puis-je trouver ce genre de moule ? Merci

Rachel 08/07/2014 15:18

C'est un moule Demarle. Tu dois aller sur le site et tu demandés à être contacté par une conseillère . J'adore ces moules ! Ils sont un peu cher, mais vraiment TOP !!!

Stéphanie 08/07/2014 07:47

Quiche faite hier soir, et hummmmmmmmm, excellente :-). Mon homme et les filles ont aussi adoré, et ça cale bien!! Dommage qu elle ait été mangée entièrement; j espérais qu il m en resterait pour ce midi, lol.

Rachel 08/07/2014 08:29

C'est top lorsque toute la famille aime ce que l'on fait à manger !! merci Stéphanie et bonne journée

nath 06/07/2014 13:38

fait ce midi et hum super bon ; chouette il m'en reste pour demain midi avec de la salade !

Rachel 07/07/2014 08:11

J'adore les quiche le lendemain moi aussi ! bonne journée

Lalouloutte 04/07/2014 16:11

Testé et approuvé par toute la famille ! un délice et très copieux :)

Rachel 04/07/2014 16:15

super ! merci et bon WE !

elodie 03/07/2014 09:14

trop trop bon

Rachel 03/07/2014 11:14

Merci Elodie ! ;)

nicole 01/07/2014 20:37

coucou,
excellent plat.......nous l avons dégusté ce soir, et meme les enfants ont aimé...
Merci pour vos partages!!!!!!

Rachel 01/07/2014 20:41

Super si toute ta petite famille a aimé !! merci et à très bientôt

maman5457 24/06/2014 08:41

coucou!! désolé joublie souvent les commentaires mais je n'oublie pas ton blog pour autant ou je prépare de nombreuses recettes comme celle ci par exemple que g fait hier et on a adoré!! merci!!!

Rachel 24/06/2014 12:09

c'est sympa de ne pas m'oublier !! hihi ! merci et à bientôt dans ma cuisine !

alex 19/06/2014 10:05

Essayé hier soir c etait très bon avec une petite salade de tomates. Je vais attaquer les tops de chaque mois et ayant une très forte envie de chocolat je vais craquer sur le gateau chocolat caramel car il ne compte pas trop de points. Merci encore notre reequilibrage alimentaire parait moins difficile.

Rachel 19/06/2014 13:17

Super ! Merci Alex

À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !