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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

19 Jun

Fondant à la courgette kiri

 - Catégories :  #les légumes

J'avais envie d'un accompagnement à base de courgettes et de kiri.

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog sucre-sable.

J'ai modifié un tout petit peu sa recette.

 

pour 6 cocottes

2 pp / cocotte (weight watchers)

 

- 500 g de courgettes

-3 portions de kiri

- 1 oeuf

- 40 g de farine

-2 c à s de coriandre ciselé

-sel/poivre

-20 g de gruyère râpé

 

Couper les courgettes en tronçons et les cuire à la vapeur pendant 10 min.

Dans un mixer, mettre les courgettes égouttées, la farine, l’œuf, le kiri, la coriandre, le sel et le poivre.

Mettre la préparation dans des cocottes , parsemer de gruyère et mettre au four à 175 ° pendant 15 min.

 

Verdict : c'est fondant, très bon. Ça change ... cela ressemble un peu à une purée  en plus onctueux 

Fondant à la courgette kiri
Fondant à la courgette kiri
Fondant à la courgette kiri
Fondant à la courgette kiri
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choupette 06/08/2014 18:16

excellent j'ai tester c'est super bon et leger ! merci pour la recette !

Rachel Poschel 06/08/2014 19:14

Merci ;)

Sandyy57 30/06/2014 17:35

J'ai testé cette recette la semaine dernière, n'ayant plus de Kiri j'ai substitué par 3 petits carrés frais ail & fines herbes 0%, et 3 cc de crème fraiche 15% !!! c'était vraiment délicieux ! Merci pour ce partage !

ptitefemme1 21/06/2014 15:10

ça a l"air très bon

celine45 20/06/2014 11:08

j'ai fait cette recette hier soir en un temps record.... j'ai rajouté des petites lamelles de bacon au dessus pour un peu de croustillant.
Accompgné de nouilles chinoises aux légumes et une tranche de jambon...

Repas très équilibré mais j'ai trouvé un peu fade. que peut-on rajouter comme épice pour relever un peu le goût ? curry, bouillon ??

Rachel 20/06/2014 15:32

oh oui, on peut rajouter du curry ... ce doit être super bon !!

calinette24 19/06/2014 20:09

Aujourd'hui, gratin carottes, courgettes et semoule et gâteau fondant pommes bananes. Pour demain flan de carottes, curry et verrine fromage blanc, pommes et spéculos ! Comme tu peux le voir je t'ai vraiment en permanence avec moi. Mon mari me dit ''c'est pas possible que tu ais le droit de manger ça ?'' Et si ! en plus je me régale. MERCI pour tout. BIZZZZ

Rachel 19/06/2014 20:54

Ca me fait plaisir !!! Super! Merci et à très bientôt dans ma cuisine ;)

Danièle 19/06/2014 15:13

Merci Rachel et Isabelle.Je teste et je vous dis...

Carole 19/06/2014 13:49

Miam miam !!

Isabelle 19/06/2014 11:40

Avec la saison des courgettes au jardin,çc va bien varié,Daniele je pense que la date va très loin du kiri sinon ,il y a la solution des pétit fromage individuel un peu plus cher avoir merci Rachel .

Rachel 19/06/2014 14:36

merci Isabelle ;)

Danièle 19/06/2014 10:41

Merci Rachel pour toutes ces excellentes recettes "autorisées"
Par quoi pourrais je remplacer le Kiri ? de la crème fraiche ? Nous ne sommes que deux et celà m'ennuie d'acheter toute une boite de Kiri que je vais me sentir obligée de terminer !

Rachel 19/06/2014 14:35

tu peux essayer avec du carré frais 0 % nature ou ail et fines herbes que tu peux mélanger avec un peu de crème fraiche ;)

celine45 19/06/2014 10:26

je ne savais pas quoi faire ce soir!!
je prends !!!

Rachel 19/06/2014 14:36

donne moi ton verdict ;) merci

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