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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

10 May

Tarte tatin de bananes

 - Catégories :  #Les tartes sucrées, #Les gateaux, #Les fruits

J'avais envie d'une tatin de bananes, mais sans pâte feuilleté ...

J'ai trouvé une recette weight watchers, mais avec une pâte feuilleté ... non,non !

J'ai donc fait la base avec les bananes et le caramel (avec moins de sucre et de beurre) et fait une pâte avec du fromage blanc !! 

 

Pour 6 parts

2 pp/ pers (weight watchers)

 

-4 bananes

-70 g de sucre

-2 sachet de sucre vanillé

-10 g de beurre

- 1 oœuf

- 30 g de farine

-1/2 sachet de levure

-100 g de fromage blanc 0%

 

DAns une poêle, mettre un sachet de sucre vanillé , le sucre et le beurre.

Lorsque cela commence à faire un caramel, mettre les rondelles de bananes et laisser cuire 3 min environ.

Mettre les bananes et le caramel dans un petit plat à tarte.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sachet de sucre vanillé restant, le fromage blanc, la farine et la levure.

Bien melanger

Verser sur les bananes

Mettre à four chaud pendant 25 min à 180 °

 

Verdict : super bon !!!! La pâte est légère et très bonne, les bananes sont un peu caramélisée ... miam !!

Encore meilleur le lendemain !

Un petit délice à peu de calories !!

 

Tarte tatin de bananes
Tarte tatin de bananes
Tarte tatin de bananes
Tarte tatin de bananes
Tarte tatin de bananes
Tarte tatin de bananes
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Belysse78 07/07/2014 18:49

Un régal ta recette même sans sucre , juste pour le caramel , je donne ton blog a mes filles et a mes amies , toutes me téléphonent ,as tu fais ceci , as tu fais cela ,tu sais Rachel grâce a tes recettes simples et savoureuses , je m'amuse beaucoup et surtout , je RECUISINE

martinez 13/06/2014 09:46

Très bonne tarte tatin mais moi mes bananes ont noircies.

Belysse78 04/06/2014 16:10

Un petit délice ma petite fille en redemande. Coté cuisine ma tarte a collé au fond du tefal,pourquoi?la présentation en a souffert

poupinette dudu 26/05/2014 14:37

j'ai refais ce matin en rajoutant "ma dose choco" sur les bananes avant de mettre la pâte ;)

Rachel 27/05/2014 06:02

Oui, la prochaine fois, ce sera banane chocolat aussi pour moi ! Merci et bonne journée

poupinette dudu 26/05/2014 23:41

encore meilleur avec cette petite touche de chocolat (et pas de PP en plus à comptabiliser)

Rachel 26/05/2014 14:46

Humm , quelle gourmandise !! Et alors ? Bon ?

Lucie 23/05/2014 20:06

Bonjour, j'ai découvert ton blog il y a peu de temps et des que j'ai vu cette recette j'ai eu envi de la tenter!!! J'ai fait ça dans des petits moules à tarte au démoulage ça n'étais pas aussi jolie que la tienne mais c'est vraiment un délice :)!!! Encore merciiii pour ces recettes légères.

Rachel 23/05/2014 20:38

Bienvenue dans ma cuisine Lucie! Merci et à bientôt

valerie 17/05/2014 09:14

coucou Rachel,
recette testée hier , et emmenée chez ma soeur qui fait ww également, un régal ! j'ai mis des pommes et des raisins secs car j'ai utilisé du sucre ligne et stévia , vraiment très très bon ! merci !
elle avait pour sa part fait ta quiche aux pommes de terre et bacon, verdict : SUCCULENT !
et j'ai fait aussi les cookies banane flocons d'avoine, j'ai aimé , et comme tu le disais , rien à voir avec les vrais cookies, mais néanmoins je les ai apprécié en en-cas , et pour 1 ppt , ce serait dommage de s'en priver !! bonne journée et merci encore pour toutes ces bonnes recettes légères , ton blog circule au boulot , beaucoup sont addicts de tes recettes !!

Rachel 18/05/2014 07:01

Tu es trop mignonne Valérie de faire circuler mon blog au boulot !! super sympa ! Dis moi vous cuisinez beaucoup avec ta soeur , c'est top !! MERCI et bonne journée ;)

Cidjie 13/05/2014 20:04

Huuuummmmm ! Testée ce soir : excellente et super rapide à préparer, elle va devenir l'une de mes recettes fétiches.

Rachel 13/05/2014 20:40

Oui , je vais essayé de décliner cette recette avec d'autres fruits ... Merci et à bientôt

Nathalie 12/05/2014 08:52

Huuummmm pommes ou bananes... je crois bien que moi aussi je vais me laisser tenter par cette recette... je ne sais jamais trop comment utiliser mes points réserve, c'est là l'occasion.

Rachel 12/05/2014 18:41

Si tu aimes la banane, c'est très bon !;)

Tiffany 11/05/2014 08:44

Cette recette a l'air excellente, j'ai hâte de la tester! Ton blog est vraiment super pour trouver de bonnes recettes quand on fait un peu attention :) Alors merci!

Rachel 11/05/2014 09:00

Merci Tiffany! J'ai refais cette tatin hier avec un petit coulis de chocolat ... Humm
Bonne journée

Silmaril666 10/05/2014 20:47

Un DELICE! Heureusement que c'est peu riche en PP car je n'ai pas pu m'empêcher d'en prendre une deuxième part ! Je me suis régalée ! Cette pâte est excellente, je tenterais avec d'autres fruits ! Merci pour cette super recette !

À propos

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