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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

04 May

Quiche sans pâte bacon, pomme de terre et oignons

 - Catégories :  #Pommes de terre, #les clafoutis quiche sans pâte

Voici un nouveau test de quiche sans crème fraiche et avec du fromage blanc.

Cette recette est faite avec des ingrédients simple que nous avons toujours dans le frigo ... donc bien pratique !

 

pour 4 pers (17 pp en totalité) (weight watchers)

4 pp / 4 pers

 

-400 g de pomme de terre

-3 oignons

-9 tranches rondes de bacon

-2 œufs

- 100 g de fromage blanc à 0 %

-20 g de farine

-100 g de lait écrémé

-20 g de gruyère râpé

 

Faire cuire a la vapeur les oignons et les pomme de terre en petits morceaux.

Dans un saladier, battre les oeufs, le lait, le gruyère, la farine, sel et poivre.

Ajouter les pomme de terre et les oignons.

Tapisser le moule (en silicone 20*20 pour moi) de bacon.

Verser la préparation sur le bacon.

Faire cuire à four chaud pendant 40 min à 180 °.

 

Verdict :très bon , les oignons cuits à la vapeur sont sont moelleux. L'alliance bacon, pomme de terre et oignon est très bonne . Toute la famille à bien apprécié.

Je pense que l'on peut faire avec plus de légumes, comme les carottes, ce doit être très bon ... à tester !

 

Quiche sans pâte bacon, pomme de terre et oignons
Quiche sans pâte bacon, pomme de terre et oignons
Quiche sans pâte bacon, pomme de terre et oignons
Quiche sans pâte bacon, pomme de terre et oignons
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Jenny 18/12/2014 18:05

Excellente recette que j'ai faite et refaite plusieurs fois depuis que j'ai découvert votre site.
C'est une mine d'idée pour des repas légers et savoureux.
Merci

Rachel 18/12/2014 20:38

Qu'est ce qu'il me fait plaisir ton message ! Merci Jenny

Marie 21/10/2014 20:12

Je sais qu'il vaux mieux manger le féculent le midi, mais pour le coup j ai pas pu attendre, je l'ai fait ce soir ! Bluffant, copieux et ce petit gout de fumé miam's
Merciiiiiiiiii Rachel pour ce merveilleux blog !

Rachel 21/10/2014 20:49

Merci Marie pour ton message, c'est sympa !! À très bientôt

Shakotte 03/07/2014 07:20

très bon, en accompagnement d'une salade, j'ai juste mis un peu moins d'oignon car n'aime pas quand le gout est trop prononcé.

Rachel 03/07/2014 07:29

Merci et bonne journée Shakotte

Carole 17/05/2014 20:09

Très bonne recette, réalisée dans le moule demarle. tout le monde a adoré. Comment faites vous que les tranches de bacon apparaissent bien dorées sur votre photo.
Merci pour ce partage

Rachel 18/05/2014 06:53

Mon four est peut être plus puissant que le tient ..? Merci et bonne journée

laloly 15/05/2014 20:35

voilà....comme d'hab! à la 1ère bouchée mon mari dit: "hummmm.....c'est bon ça!"
normal.....c'est Rachel!
que du plaisir....;)

Rachel 15/05/2014 20:46

Oh la la merci c'est sympa !!! Merci beaucoup !!

Stéphanie 14/05/2014 22:00

Recette testée ce soir : très bon ! Le bacon donne un très bon goût.
Je la tenterai une prochaine fois avec des légumes, ça doit être pas mal non plus.

Dominique 14/05/2014 20:46

excellente cette R7, je l'ai faite ce soir dans le moule Dema....e que j'ai acheté grâce à tes conseils

merci

Rachel 14/05/2014 21:05

Super ! Tu vas voir, ce moule va bcp te servir !! Bonne soirée Dominique

Florence 07/05/2014 09:05

Ca y est, avec un peu de décalage je l'ai faite hier soir. Mon chéri aussi a adoré : léger, gouteux et rassasiant. Il m'a dit : le seul truc qui craint c'est la salade avec !!! mdr ahhh ces gourmands!!
Merci à toi!

Rachel 07/05/2014 13:10

et on dit que les femmes sont gourmandes ... !! hihi

cigaloune 06/05/2014 08:08

alors recette essayé hier avec une salade verte et c'est super bon !!!! mon mari a adoré, il m'a dit tu mets bien de coté la recette pour la refaire ;) merci beaucoup rachel

Rachel 06/05/2014 18:32

J'aime lorsque les maris aiment ma cuisine !! Hihi !! Merci à toi !

nicole 05/05/2014 19:36

hummm merci de partager les recettes......elle est très appetissante cette quiche sans pate.
je l essaierai très prochainement!!!!!!

Rachel 06/05/2014 06:39

Merci Nicole

nicole 05/05/2014 21:24

ok, je n y manquerai pas.......je pense courant semaine prochaine!!
merci encore, vos recettes sont super!!!!!

Rachel 05/05/2014 20:29

Donné moi ton verdict lorsque tu l'auras faite !!

À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !