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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

30 May

Pain pita garniture légumes grillés, viande hachée et sauce blance

 - Catégories :  #La cuisine d'ailleurs, #les légumes

Voici une idée pour le week end ...

Mon mari s'est mit au fourneau ... OUI OUI ... ou plutôt... à la plancha !!

Il ne cuisine pas du tout, mais lorsque nous faisons une plancha, c'est lui qui s'en occupe et c'est toujours un régal !!

Il m'a demandé d'acheter tous les ingrédients pour nous faire un pain pita garni ... version légère bien sur !

 

Pour 4 pers

8 pp/pers (weight watchers)

 

- 4 pain pita

- 4 steak haché à 5 %

-6 oignons

 

Pour les légumes grillés à la plancha

-courgettes, poivrons , carottes et oignons (pour moi, mais vous pouvez mettre tous les légumes que vous souhaitez !)

- sauce soja

- 1 c à c d'huile d'olive

 

Pour la sauce blanche

- 1 fromage blanc 0 %

-1 c à c de mayonnaise

- sel/poivre

-1/2 c à c d'ail en poudre

- 1/2 c à c de cumin

- 1 c à c de coriandre fraîche

 

Préparer la sauce blanche en mélangeant tous les ingrédients et réserver au frais.

Commencer par couper les légumes en bâtonnets.

Faire cuire les légumes à la plancha avec l'huile d'olive environ 10 min en mettant la sauce soja 3 min avant la fin de la cuisson. Les légumes doivent rester croquants !

Mettre à cuire les oignons coupés assez fin en rondelles sur la plancha en les faisant dorés.

Cuire les steaks et faire chauffer les pains pita 1 min de chaque coté.

Couper les pain pita sans aller jusqu'au bout et les garnir :

Mettre le steak, les oignons, les légumes et sauce blanche sur le dessus

 

Verdict : je me suis régalée !!! c'était super bon !!! Bravo à mon mari d'amour ... il va peut être passer plus de temps derrière les fourneaux ... hihi       

Les photos ne sont vraiment pas à la hauteur du régal, je vous assure !!

Pain pita garniture légumes grillés, viande hachée et sauce blance
Pain pita garniture légumes grillés, viande hachée et sauce blance
Pain pita garniture légumes grillés, viande hachée et sauce blance
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Kar een 31/08/2014 10:59

Recette testee hier soir, un delice, meme cheri est fan. En revanche j ai eu un leger souci avec les pains pita, ils se sont casses... Je les ai peut etre pas assez chauffer. Je retenterai en tout cas ! Merci.

Laura de paingrille 29/07/2014 15:19

Superbe recette essayée et approuvée, et l'idée des légumes grillés, j'adore! Grand merci!

Rachel 29/07/2014 15:29

Merci Laura ;)

Dominique 15/06/2014 12:33

excellent, seule aujourd'hui, je n'ai pas installé la plancha, j'ai mis les légumes sous le grill du four, vite fait ,bien fait et super bon
Hélas moi aussi , je n'ai trouvé que des pitas GM, donc 10 points pour ce plat, mais pas de regrets!!
merci pour la R7

Rachel 15/06/2014 21:21

Merci Dominique ;)

cpriscila 11/06/2014 21:56

Génial! On s'est régalés, ça change, c'est savoureux et convivial! Pour un nombre de points respectables. Merci!

Rachel 12/06/2014 06:39

Et oui, ça change ! Merci

Cécile 07/06/2014 14:10

Fait à midi avec carottes, oignons, poivrons verts... Un régal ! Et bonne nouvelle : ça marche même sans plancha (légumes grillés à la poële) !!!

Rachel 12/06/2014 06:39

J'en était sur !! ;) merci

Céline 04/06/2014 20:13

Pour ma part j'ai fait revenir le steak haché avec des poivrons et de l oignon. Tout mit dans le pain pitta préalablement grillé au grille pain nappé de sauce et de salade émincée... Une vraie tuerie... Mes enfants en ont réclamé un autre !

Cécile 04/06/2014 20:09

Zut, après vérification les pains pita que j'ai acheté doivent être plus gros que les "standards" et du coup ils valent déjà 6pp chacun... Quand on rajoute le steak et la sauce... bouh ouh... ça va me coûter plus "cher" que prévu :-( Tant pis on devrait quand même bien se régaler !!!

patricia gwengie 04/06/2014 17:31

alors la je dis oui oui et encore oui
j ai essayer la petite recette a midi et j ai rajouter un peu de frites ww avec une tuerie
ma fille a apprécier
sincèrement super a refaire obliger

laurine 02/06/2014 21:30

Une véritable tuerie !!! Mon chéri a adoré et moi aussi c'était juste parfait ! Bravo et merci pr tes recettes :)

Rachel 03/06/2014 07:24

Super!! Merci Laurine

calinette 24 31/05/2014 15:43

Rien reçu pendant 2 jours aussi. Bisous

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