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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

02 Mar

Pâtes aux tagliatelles de légumes

 - Catégories :  #Les féculents, #les légumes

J'aime les pâtes et j'aime changer d'accompagnement à base de légumes pour que ce soit moins monotone !

 

Aujourd'hui, j'avais une courgettes et 2 carottes sous la main ...

 

Pour 2 pers

8 pp / pers (pour celles et ceux qui font weuight watchers)

 

-160 g de pâtes ( forme gnoccki pour moi)

-1 courgette

-2 carottes

-1 oignon

-15 cl de crème fraîche 4 %

-1/2 c à c de curry

-1/2 c à c de cumin

- sel/poivre

 

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Réserver.

Eplucher les carottes et faire des tagliatelles de legumes avec l'économe. Faire de même avec la courgette

Cuire les légumes à la vapeur 5 min, ils doivent rester croquant.

Dans une poêle, emincer l'oignon et le faire revenir avec 1 c à s d'eau.

Ajouter la créme fraîche et les épices, le sel et le poivre.

Ajouter les légumes. Faire revenir 2 min.

Servir les pâtes et mettre les légumes dessus.

 

Verdict : super bon ! la carottes reste croquante et la courgette fondante.

Par contre, la prochaine fois, je ne mettrais pas de cumin car je ne suis pas trop fan, mais juste du curry et pourquoi pas du piment d'éspelette. 

J'ai servi ce plat avec des cordon bleu et toute la famille s'est régalée !!

A refaire !!

Pâtes aux tagliatelles de légumes
Pâtes aux tagliatelles de légumes
Pâtes aux tagliatelles de légumes
Pâtes aux tagliatelles de légumes
Commenter cet article

Nora 08/10/2014 21:07

Bonsoir Rachel!
Testé ce soir avec une escalope...c'était trop trop bon!
Merci et bonne soirée ;-)

Rachel 08/10/2014 21:47

Top ! Merci Nora

Stéphanie 14/05/2014 15:37

Je suis désolée Rachel pour ces 5 envois !! Il y a eu un bug... j'espère que tu as un moyen de les supprimer!!

Stéphanie 14/05/2014 15:37

J'ai fait cette recette hier soir : c'était super bon ! Et surtout on ne dirait pas du tout une recette de régime.
Merci pour tes recettes !

Rachel 14/05/2014 16:18

Merci Stéphanie !! Pas de pbl pour le bug !! ;)

Stéphanie 14/05/2014 15:37

J'ai fait cette recette hier soir : c'était super bon ! Et surtout on ne dirait pas du tout une recette de régime.
Merci pour tes recettes !

Stéphanie 14/05/2014 15:36

J'ai fait cette recette hier soir : c'était super bon ! Et surtout on ne dirait pas du tout une recette de régime.
Merci pour tes recettes !

Stéphanie 14/05/2014 15:36

J'ai fait cette recette hier soir : c'était super bon ! Et surtout on ne dirait pas du tout une recette de régime.
Merci pour tes recettes !

Tatalo 04/03/2014 20:24

Testé ce soir et à fait l'unanimité !!! même mon mari qui n'aime pas les courgettes à aimé et c'est pas peu dire !!! merci beaucoup

Rachel 05/03/2014 07:48

Super! merci pour ton commentaire !

Tatalo 04/03/2014 15:03

ça donne envie je crois que je vais tenter

Sylvie 03/03/2014 20:17

Délicieux Rachel !

Rachel 03/03/2014 20:33

Merci Sylvie !

agrado 03/03/2014 16:38

C'est très joli, super sain et très tentant Rachel, alors je vais ces jours-ci succomber sans problème à la tentation!

À propos

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