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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

23 Mar

Gâteau pommes et noix

 - Catégories :  #concours, #Les gateaux, #Les fruits

Voici ma deuxième participation à un tour en cuisine numéro 146.

Je devais choisir une recette sur le blog benecuisine .

C'est Nadia du blog  http://cuisinesimple28.canalblog.com qui doit choisir et faire une de mes recette.

J'ai choisi de réaliser son gâteau rhum-noix en effectuant quelques modifications pour rester dans ma cuisine légère et gourmande !!

 

pour 6 pers (24 pp en totalité)

4 pp / part (weight watchers)

 

-3 petites pommes

-2 oeufs

- 40 g de beurre à 41 %

- 50 g de noix décortiquées

- 30 g de sucre

-1 c à c d'hermesetas liquide

- 30 g de farine

-1 C à c de levure chimique

 

Mixer les noix.

Mélanger dans un saladier les noix, le beurre fondue, le sucre et l'hermesetas.

Ajouter les œufs un à un, puis la farine et la levure.

Ajouter les pommes coupées en petits dés.

Versez la préparation dans un moule (en silicone pour moi 20 cm)

Enfournez pour 40 minutes à four chaud à 175 °.

 

Verdict : l'association pommes noix est très bonne. Le gâteau est moelleux et la pomme fondante . Une bonne idée de goûter.

Gâteau pommes et noix
Gâteau pommes et noix
Gâteau pommes et noix
Gâteau pommes et noix
Gâteau pommes et noix

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