Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

21 Mar

Boulettes de poulet farcies au carré frais

 - Catégories :  #Les viandes

J'aime beaucoup le poulet, mais c'est bien de varier un peu les goûts avec le même produit !

Pour 1 pers

4 pp / pers (weight watchers)

- 1 escalope de poulet (100 g pour moi)
- 1 tranche de jambon dégraissé découenné
- 1 carré frais ail et fines herbes 0%
- 1cc de moutarde
- coriandre
- sel poivre


Mixer l'escalope de poulet crue avec le jambon.
Ajouter le carré frais et la moutarde ainsi que les herbes de votre choix.
Saler poivrer et former des petits boulettes. (4 pour moi)
Faire revenir dans une poêle antiadhésive quelques minutes en les applatissant un peu.

Servir

Verdict c'est bon et le jambon apporte un coté moelleux.

Il faut accompagné les boulettes d'une sauce tomate je pense, pour que cela soit moins sec. 

Boulettes de poulet farcies au carré frais
Boulettes de poulet farcies au carré frais
Boulettes de poulet farcies au carré frais
Commenter cet article

Marie 03/11/2014 20:29

Un grand succès comme toutes tes recettes ! A la place du jambon, j'ai mis des "lardons" de bacon qu'il me restait de ma quiche carottes courgettes etc. et des carrés frais aux fines herbes. Tout de suite l'escalope devient moins tristounette a manger ! w(^o^)w

Rachel 04/11/2014 08:13

Génial l'idée du bacon pour plus de goût à moindre calories ! Merci

Celine45 22/06/2014 14:26

Recette testée et approuvée ce midi !!
Facile et rapide à faire.
Merci Rachel

Rachel 22/06/2014 21:43

merci à toi Céline de me suivre et de me faire confiance !!

carofifi 24/04/2014 14:04

Excellent!!!
Pour moi avec du râpé de jambon fumé herta et du persil fraîchement cueilli dans le jardin un vrai délice et bien rassasiant!
Merci Rachel pour tes bonnes recettes

Rachel 24/04/2014 16:07

Humm avec des herbes fraiches !!

dingdong 02/04/2014 14:43

Les carrés frais font des miracles! J'orai envie d'ajouter un oeuf pour mieu lier sans trop alourdir

Rachel 02/04/2014 15:39

Oui, c'est une bonne idée, mais il faut ajouter 2 pp ... et oui, je suis d'accord avec toi pour les carrés frais !! hihi

SYLVIE 25/03/2014 14:44

Excellent toute ma petite famille a aimé. Merci Rachel.

Sonia 25/03/2014 10:53

Merci la magicienne ! J'avais une recette de poulet au boursin mais explosant le nombre de points ! Grâce à toi, on va pouvoir de nouveau en manger ! Merci et gros bisous

Rachel 25/03/2014 11:40

hihi la magicienne ... top !! ;)

mykyl51 25/03/2014 10:43

Recette testée hier et approuvée par tt le monde (mon petit de 3ans a vraiment adorer!!)
Merci pour la recette!

Sylvia 25/03/2014 08:23

Bonjour Rachel
J'ai hâte de faire cette recette, j'adore les galettes de viande, merci pour ce super blog

Rachel 25/03/2014 09:14

Merci Sylvia et bonne journée ;)

Luisa 24/03/2014 11:13

Délicieux ! merci pour tes idées et recettes qui changent. Accompagné d'une belle salade verte c'est idéal pour le soir.

Rachel 24/03/2014 11:19

Merci Louisa et bonne journée

toutpourleventre 23/03/2014 21:35

Je ne connaissais pas ton blog, il est vraiment top. Je reviendrai, c'est sur

Rachel 23/03/2014 21:38

Merci, c'est sympa, je file voir le tient !! ;)

À propos

Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !