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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

03 Mar

Tajine haricots verts et pomme de terre

 - Catégories :  #Pommes de terre, #les légumes

Aller, on débute bien la semaine avec un tajine de légumes ...

 

Pour 2 pers

3 pp / pers ( pour celles et ceux qui font weight watchers)

 

-300 g de pomme de terre

-400 g d'haricots verts

-4 tomates cerises (ou une tomate)

-1 oignon

-1/2 c à c de raz el hanout

-1/2 bouillon de volaille

 

Émincer l'oignon et le mettre dans une poêle avec les pommes de terre crues en dés.

Ajouter 5 c à s d'eau, le 1/2 bouillon de volaille émietté , la tomate en dés et le raz el hanout.

Couvrir et laisser cuire à feu doux le temps que les pomme de terre soient cuite ( environ 10/15 min)

Ajouter les haricots verts, laisser cuire 5 min à découvert.

Servir

 

Verdict : C'est pas mal et ça permet de varier la cuisson et les gouts des légumes .

Le raz el hanout relève bien ce plat.

Tajine haricots verts et pomme de terre
Tajine haricots verts et pomme de terre
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agrado 03/03/2014 16:40

Bravo Rachel, une récompense largement méritée : des idées mises en scène avec un vrai sens esthétique, tu es une artiste!

Lamia Maimouni 03/03/2014 12:26

Bonjour,

Je suis administrateur de la page web www.mytaste.fr et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.

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Cordialement,
Lamia
MyTaste.fr

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