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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

22 Feb

Poélée de légumes anciens

 - Catégories :  #les légumes, #La cuisine d'ailleurs

Je cuisine rarement les légumes anciens.

J'avais envie d'essayer ... c'est chose faite et c'est une très belle découverte !!

 

 

pour 6 pers

1 pp / pers (pour celles et ceux qui font weight watchers)

 

- 200 g de patates douce

- 300 g de panais

- 200 g de navets orange

-400 g de carottes

-1 oignon

-1/2 c à c de raz el hanout

-1 c à c de miel

-sel / poivre

 

Couper en petits dés tous les légumes et l'oignon.

Dans une poêle, mettre tous les légumes et l'oignon avec 4 c à s d'eau.

Couvrir et laisser mijoter pendant 15 min environ en remuant de temps en temps.

Ajouter le miel, le raz el hanout et le sel/poivre.

Découvrir et laisser cuire à nouveau pendant 5 min.

Verifier que vos légumes soient fondant.

Servir

 

Verdict : très bon et des gouts différent ! très agréable .

J'ai servi cette poélée avec une dorade et des pommes de terre ... à tomber !!

 

Poélée de légumes anciens
Poélée de légumes anciens
Poélée de légumes anciens
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Amélie 25/02/2014 22:23

Bonsoir,

Pour rester sur les navets.
Une recette au top est à tester sur le site epicesetmoi.be de poêlée de navets boule d'or, noisette et bacon en vinaigrette.
Peu de points et un vrai délice!

Rachel 26/02/2014 07:37

Metci Amélie pour l'info, je vais aller voir ça de ce pas !!

Chumbeca 22/02/2014 22:45

Merci pour toutes ces bonnes recettes !!!! J'adore !

Rachel 23/02/2014 08:29

Merci a toi de me suivre dans ma cuisine !

Chumbeca 22/02/2014 15:13

100 gr de patate douce 3 pp

Rachel 22/02/2014 17:15

Encore désolé pour les pp !à très bientôt et merci à toi de me suivre !!

Babin 22/02/2014 15:23

Super et merci pour toutes ces recettes qui me permettent de tenir ww sans frustration !
Bon week-end aussi !

Babin 22/02/2014 15:17

Ah merci !

Babin 22/02/2014 13:27

Bonjour,je suis étonnée pour les pp. La patate douce ne vaut pas de points ?
Merci de votre réponse
Karyn

Babin 22/02/2014 15:25

Super et merci pour toutes ces recettes qui me permettent de tenir ww sans frustration !
Bon week-end aussi !

Rachel 22/02/2014 15:16

Erreur de la part ! Désolé , c'est rectifié ! Merci et bon We

Annedld 22/02/2014 09:20

Cela me semble extra, une variante est de remplacer le miel avec du sirop d'érable ( le vrai canadien bien lire la composition et surtout pas l'américain au maïs OGM colorant et goût E...)
J'ai une recette de navets glacés au sirop d'érable extra avec du confit de canard par exemple!

À propos

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