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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

06 Feb

Pennes courgettes curry

 - Catégories :  #Les féculents, #les légumes, #La cuisine d'ailleurs

J'adore les pâtes !

Envie d'une recette rapide avec les restes du frigo et sans protéines.

Pour 2 pers

8 pp / pers ( pour celles et ceux qui font weight watchers)

- 150 g de pâtes

- 2 petites courgettes ( ou 1 grosse)

- 10 cl de crème fraiche 4 %

-1 échalote

- sel / poivre /

-1/2 c à c de curry

Faire cuire les pâtes.

Dans une poêle, faire revenir l’échalote émincé et les courgettes coupées en dés.

Mettre un peu d'eau pour que ça n'accroche pas .

Lorsqu'elles sont cuites, mais encore croquantes, ajouter la crème, le sel / poivre et le curry.

Ajouter les pâtes dans la poêle , bien mélanger et servir.

Verdict : très bon ! j'adore l'association courgettes / curry

Pennes courgettes curry
Pennes courgettes curry
Pennes courgettes curry
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Soumaïa 26/02/2015 22:49

Nous venons de dîner ces pâtes aux courgettes et au curry, c'était délicieux.
Merci Rachel

Rachel 27/02/2015 06:57

merci a toi de me suivre !;)

Nathalie 01/05/2014 17:06

huuummm ça tombe bien nous aussi on aime les pâtes et voilà... après la bolognaise hier midi, courgettes au curry hier soir mais chez nous avec des farfalles...
un vrai délice!!! pour moi les courgettes étaient associées à l'ail et là, avec l'échalotte... quel goût!!!
encore merci et au prochain test...
bonne fin de journée

Rachel 01/05/2014 21:30

Merci Nathalie et bonne soirée ;)

Jessie 24/02/2014 20:16

J'ai essayé aujourd'hui ! c'était trés bon
toute la famille en à mangé !

Rachel 24/02/2014 20:51

Super si toute ta famille à aimé .. c'est important !!Merci Jessie

laloly 12/02/2014 14:51

facile est trop bon!!....j'ai doublé les quantités afin de me RE-régalé le lendemain!!
merci Rachel.

Rachel 12/02/2014 15:03

Super si tu as aimé !! à bientôt

pascalou1 11/02/2014 12:55

J'ai fait cette recette dimanche à midi pour mon travail, moi qui suis difficile pour les légumes, j'ai beaucoup aimé, merci Rachel !

Rachel 11/02/2014 14:10

Super ! et oui, cela permet de manger des légumes plus facilement !

Séverine 09/02/2014 13:24

je viens de réaliser cette recette. C'était très bon comme tjs

caroline 06/02/2014 09:52

ca me donne bien envie pour ce soir... Quand vous dites 150 g de pates : c'est cuit ou cru?

Rachel 06/02/2014 12:05

150 g de pâtes crues . Bonne journée

À propos

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