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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

24 Feb

Crumble aux pommes

 - Catégories :  #Les fruits

Avant de manger plus sainement, je faisais la recette du crumble aux pommes de Cyril Lignac : c'est 125 g de beurre, 150 g de farine et 150 g de sucre .. . vraiment gras et sucré !

 

Ma copine Aline m'a dit qu'elle faisait le crumble 2/4/6 ... qu'est ce que c'est ?

En fait, ce sont les doses pour le beurre, le sucre et la farine .

Voilà ce que ça donne :

 

pour 6 pers

3 pp / pers

 

-2 c à s de beurre à 41 %

-4 c à s de sucre

-6 c à s de maïzena (moins calorique que la farine)

-pommes (et/ou autres fruits que vous souhaitez !)

 

Dans un plat à gratin, couper les fruits en dés.

Dans un saladier, mélanger avec les doigts le beurre fondu, le sucre et la maizena.

Lorsque la consistance est granuleuse, mettre sur les fruits.

Mettre à four chaud pendant 1 h à 180 °

 

Verdict :   le crumble est très bon, mais les pommes que j'ai utilisé n'étaient pas terrible et trop acide ! La prochaine fois, j'utiliserai des fruits plus juteux ou même des pommes, mais plus sucré comme les Golden par exemple.

Crumble aux pommes
Crumble aux pommes
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gwendoline 07/03/2015 17:23

c'est dans le four, j'attends de goûter!!!! mais je suis sûre qu'il sera délicieux!!!! merci pour tes recettes Rachel!!!!

Rachel 07/03/2015 18:51

Merci Gwendoline ;)

flo 14/07/2014 06:13

recette testée pour un repas de famille hier soir. tout le monde a adoré. si simple à faire et à retenir, pas besoin de balance, juste se rappeler les chiffres 2-4-6 .j'avais ajouté 2 nectarines aux pommes, c’était top. merci Rachel.

Rachel 14/07/2014 07:29

Et oui, rapide et bon !merci Flo et bonne journée

Elo 03/06/2014 19:42

Hum cette recette me tente bien !

Rachel 03/06/2014 21:09

Oui, c'est bon et tu peux varier les fruits à l'infini ! Merci Elo

chacha 05/04/2014 15:01

Délicieux merci merci merci continue

Rachel 05/04/2014 15:02

Merci chacha ... je vais continuer ;)

marmotte.13 28/02/2014 16:43

Trop bon, je suis fan !!!!

Rachel 28/02/2014 17:55

ah super !!! merci

Jocelyne de Fayence 24/02/2014 16:18

Bonjour Rachel,
Je fais presque toutes tes recettes, mais comment imprimer sans avoir la pub

merci pour tout

Deschamps 24/02/2014 14:05

je vais certainement me laisser tenter mais avec des poires :) merci Rachel !!

Rachel 24/02/2014 20:47

Bonne idée avec des poires ... ce sera bien juteux ... miam !!

Fred 24/02/2014 13:54

Pour 3pp on se laisserai bien tenter...je vais tester!

Rachel 24/02/2014 20:48

Oui, c'est sympa comme dessert aux fruits !

FLOLEA 24/02/2014 07:14

merci Rachel, très bonne idée
Ta copine a aussi un blog????

Rachel 24/02/2014 07:53

Non, Aline n'a pas de blog car beaucoup trop de boulot , mais elle cuisine super bien , donc souvent elle me donne des petits tuyaux !! Merci et à bientôt

À propos

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