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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

12 Jan

Tartiflette aux endives

 - Catégories :  #les gratins, #les légumes, #Pommes de terre

Humm ... une bonne tartiflette ...

Voici une variante de la tartiflette, avec des endives !

pour 4 pers

2 pp / pers (sans pomme de terre)

4 pp / pers ( avec 100g de pomme de terre par pers)

- 700 g d'endives

- 400 g de pomme de terre (facultatif)

- 2 oignons

- 9 tranches de bacon ( ou lardons de bacon)

- 70 g de fromage à tartiflette ou reblochon

Couper les oignons et les endives en lamelles.

Dans une poêle, faire revenir les oignons et les endives à couvert à feu doux pendant 10 min.

Saler, poivrer et mettre dans un plat à gratin.

Si vous voulez mettre des pommes de terre : cuire les pomme de terre à l'eau et les disposer sur les endives.

Dans la même poêle, faire revenir le bacon en petit dés.

Ajouter dans le plat à gratin.

Disposer le fromage en petit morceau.

Mettre à four chaud pendant 10 min à 180 °

Servir avec une salade verte.

Verdict :

J'ai beaucoup aimé ce plat.

Mon mari qui déteste les endives (je pensais qu'il allait les aimer cuites) , n'a pas aimé ! Mon fils n'a mangé que les pommes de terre et le fromage.

Donc bilan mitigé, mais moi j'ai aimé !!

Tartiflette aux endives
Avant le passage au four ...

Avant le passage au four ...

Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives
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Justine 15/04/2014 20:43

Complétement conquise ! Bon j'avoue j'ai mis double dose de fromage car j'ai pas mal de PP par jour et parfois je dois ruser pour arriver au bout... ;-)

Emily 05/02/2014 22:03

Excusez moi d insister mais je ne comprends pas ce que veux dire pp : 4pp/pers ? Je ne comprends pas du tout la. Méthode ww Lol merci a vous

Rachel 05/02/2014 22:19

Je te conseil d'aller sur le site Ww ou tout est expliqué concernant les pp. En fait, tu as le droit à 26 points (pp) par jour et chaque aliment coûte des points qu'il ne faut pas ou peu dépasser .

delphine 05/02/2014 14:30

Testé hier: sooo good!
(une version enrichie pour mon compagnon avec de la crème fraîche); tout deux conquis!

maman5457 04/02/2014 20:04

Bonsoir fais ce soir on c presque tous régalé à part mon 2ème qui a un peu chipoté avec les endives... merci!!

Rachel 04/02/2014 20:23

Dur dur les endives avec les enfants !!!

laloly 30/01/2014 15:04

question du jour: "qu'est-ce que je vais faire à mangé aujourd'hui?", je vais voir ce que Rachel peut me proposer.......(j'ai des endives qui commencent à s'abimer et pas envie de mes éternel endives au jambon..) je tape "endives" et là!!! whouaaa j'ai tous ce qu'il faut!!
MERCI Rachel tu as sauvé mon repas du soir............c'était rapide et trop bon, j'ai fini les restes ce midi avec plaisir:)

Rachel 30/01/2014 15:06

C'est top !! merci !

francine 20/01/2014 09:21

Merci je vais bientôt le faire

francine 20/01/2014 09:21

Merci

chriclama 13/01/2014 19:26

testé avec endives, oignons et 50 g de lardons fumé verdict : EXCELLENT ! merci !!!!

À propos

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