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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

28 Jan

Salade chou rouge pommes noix

 - Catégories :  #Les salades, #les légumes

J'aime bien les crudités en entrée. Le chou rouge, c'est bon pour la santé et pour le palet aussi !!

Voici une recette sucré salé, ...

Pour 4 pers

1 pp / pers

- 1/2 chou rouge

-1 pomme

- 10 g de noix

-1 c à s d'huile d'olive

-1 c à s de vinaigre balsamique

-sel/poivre

Émincer le chou avec un couteau.

Couper la pomme en dés.

Dans un saladier, préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajouter le chou, et pomme et les noix concassées.

Bien mélanger et réserver au frais jusqu'au repas.

Verdict : c'est bon . L'association chou rouge / pomme est sympa. La noix apporte du croquant et une saveur très agréable.

On peut peu-être relever un peu la vinaigrette avec un peu de moutarde et pourquoi pas des épices ...

Salade chou rouge pommes noix
Salade chou rouge pommes noix
Salade chou rouge pommes noix
Commenter cet article

Le café 10/04/2014 14:08

Quand saveurs et couleurs s'associent, c'est toujours pour le meilleur!

armel051 29/01/2014 15:49

je teste ce soir...hummmmmmmm merci pour toutes ces bonnes recettes... avec de superbes photos pour ce mettre en appetit

Rachel 30/01/2014 07:32

Merci pour ton commentaire ! J'espère que tu as aimé cette petite salade !

Nanoue 28/01/2014 09:11

Froid, faut que j'essaie.Moi j'ai l'habitude de faire chou rouge/ pomme le tout cuit avec 1 verre de vin blanc

À propos

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