Poélé de légumes croquant

J'adore faire des poêlés de légumes ! On peut les varier à l'infini !

J'ai fais cette recette avec ce qu'il y avait comme légumes dans mon frigo !!

Pour 2 pers

0 pp

- 1 oignon

- 2 courgettes

- 1 poivron

- 2 carottes

- 1 c à c d'huile d'olive

- 2 c à s de soja

Couper les légumes en lamelles. Dans une poêle, mettre l'huile d'olive et ajouter les oignons, les poivrons et les carottes.

Faire revenir 3 min.

Ajouter les courgettes.

Faire revenir 3 min.

Ajouter le soja. Faire revenir 3 min

Servir

Verdict : un petit délice !!! Idéal pour accompagner riz et poisson ! Les légumes sont à la fois croquant et fondant ... top !!

Ici, avec des crevettes coco curry et du riz thai .. miam !!!

Comments

[stephanie]

Testé et approuvé ! Suis tombée sur ton blog par hasard et j adore. Grace a toi j ai commencé ww. Je me regale, je decouvre, et ça, sans me frustrer.

[Rachel]

Génial !! Merci Stéphanie ! A très bientôt pour de nouvelles recettes !! ;)

[Mapie]

Je fais souvent cette recette,c'est excellent et pas "chère" (en points)

[reinealice]

Depuis que je l'aie essayée ,je l'aie adoptée ,bien meilleure que des légumes congelés non cuisinés ,sans gout ,c'est un plaisir de faire attention a sa ligne tout en se régalant .Merci Rachel.

[Arigato]

Délicieux!!! je l'ai fait comme proposé avec les scampis au curry, miam miam, un régal, merci!!!

[Rachel]

Merci ! Bonne journée

[agrado]

Rachel, je viens de me lancer dans ta poêlée de légumes et je suis ravie, un très grand merci et une excellente semaine pour toi!

[Rachel]

Merci Agrado de me faire confiance ! bonne semaine à toi !

[laloly]

super bon!! on peut la marier avec plein de chose cette recette! je vais la faire très souvent!
MERCI rachel.

[Rachel]

Merci à toi d'avoir essayé cette recette !! bonne journée Laloly

[MARIE]

excellent !!!!! avec des crevettes, un peu de sauce soja, je viens de me régaler

je voulais vous joindre la photo, mais je n'y arrive pas, dommage

[Rachel]

Oh super ! merci pour ton retour ! c'est sympa ! bonne journée

[agrado]

De retour sur ta recette, Rachel, car elle me charme tellement que je vais la consigner sur la feuille où je rassemble ce que je veux essayer et celle-là est dans mes priorités. J'ai ainsi noté plusieurs de tes recettes mais celle-ci me paraît particulièrement intéressante pour les légumes. parviendrais-je à la réaliser aussi belle à voir, avec ses couleurs, sa brillance? Merci à toi

[Rachel]

merci !

[agrado]

Oui j'ai réussi mais pas tout à fait aussi joli que toi,n là je la refais car elle est super bonne!

[Rachel]

Mais oui, tu vas y arriver de la même manière !! cette recette est simple , ne cuits pas trop les légumes par contre . à très bientôt !

[agrado]

Une merveille pour les yeux déjà

[Nina]

Chere, Rachel,
Comment te dire....... je tes parcouru, toute une soirée cette semaine, je bavais sur mon clavier,
(si,si, je bavais!!). C'est ma soeur, qui ta découverte, et qui m'a envoyée le lien...
J'ai perdu 28kg,depuis 1 an et 3 mois, je suis la methode WW a ma facon, car je n'ai pas trop les
moyens ni le temps, ma souer elle y va et on s'arranche les deux!
En tout cas ,MERCI, pour tes idées, tes astuces, le temps que tu passe pour nous faire partager tout ça§§ J'ai un garçon de 8 ans (Marius) et une fiile de 5ans (Blanche), donc je sais que le temps est précieux!!!
Alors merci, encore, et trés bon week-end a toi et ta famille.

[Rachel]

Merci pour ton commentaire !! Sympa les "frangines " de me suivre !! Bravo pour ta perte , c'est super ! A très bientôt pour de nouvelles recettes !