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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

27 Dec

Crumble méditerranéen

 - Catégories :  #les légumes, #les gratins, #les crumbles salés

Voici un gratin que je fais plutôt l'été ...mais j'avais envie de faire le plein de légumes après les fêtes !

Pour 2 pers ( très copieux !)

4 pp/ pers ( pour celles et ceux qui font weight watchers)

-1 belle courgette

-1 belle aubergine

-1 échalote

- 1/2 cube légumes méditerranéens

- 30 g de chèvre frais

-1 boîte de tomates pelées en dés

-15 g de beurre

-20 g de farine

-20 g de parmesan

Dans une poêle faire revenir l'échalote , la courgette et l'aubergine coupées dés. Ajouter le cube et un peu d'eau pour que ça n'accroche pas .

Faire revenue 10 min environ,

Ajouter la boite de tomate et le chèvre.

Faire le crumble en mélangeant le beurre mou, la farine et le parmesan.

Mettre les légumes dans un plat à gratin, parsemer du crumble .

Mettre 15 min au four à 200 •

Verdict : un vrai délice !!! Un gratin bien parfumé, les légumes sont fondant ...

Crumble méditerranéen
Commenter cet article

cpriscila 12/06/2014 21:56

Fait ce soir, j'ai adoré! Vraiment très gourmand et plein de saveurs!

Rachel 13/06/2014 07:04

Merci et bon vendredi

carinne 08/01/2014 10:02

Voilà une recette qui fait bien envie ! Je vais la tester au plus vite ! Merci pour ce super blog que je viens de découvrir. Je fais WW depuis septembre 2012 et je suis toujours preneuse de nouveauté ! Donc...Mille mercis à toi !

Rachel 08/01/2014 10:34

Merci à toi et bienvenue dans ma cuisine !!

cousine 06/01/2014 11:04

J'ai fait ce crumble hier avec un poisson blanc. C'était une pure merveille. Je le referais souvent. Mille mercis pour les recettes.

aspirante 27/12/2013 18:22

je prends note, après Noël c'est bien. je suis très sensible à la cuisine ww merci pour le partage.

Rachel 28/12/2013 21:04

Et oui, il faut reprendre le bonnes habitudes ... À bientôt

Carotte 27/12/2013 08:53

Il est vrai que l'on va se mettre aux légumes car Noël n'a pas été raisonnable, lol. En plus, on a un nouveau supermarché de fruits et légumes vraiment sympa pas loin de chez nous. Merci pour la recette.

À propos

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