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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

29 Nov

Flan carottes

 - Catégories :  #les gratins, #les légumes, #les clafoutis quiche sans pâte

J'aime bien accompagner un féculent et une protéine par un petit flan de légumes ...

Pour 6 flans

2 pp le flan (pour ceux et celles qui font weight watchers)

-300 g de carottes

-2 œufs

-10 cl de crème fraiche 4 %

-10 cl de lait écrémé

-30 g de gruyère râpé

-sel/poivre/persil

Râper les carottes et les disposer dans le fond de 6 moules(en silicone pour moi)

Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le lait, le sel, le poivre , le persil et le gruyère.

Verser le mélange carottes.

Mettre à four chaud pendant 30 min à 180 °

Verdict : très bon, les carottes sont fondantes

Personnellement, j'ai accompagné ce petit flan d'un saumon grillé avec du riz.

Flan carottes
Flan carottes
Flan carottes
Flan carottes
Commenter cet article

karine 12/01/2015 21:09

testée ce soir ! délicieux
merci pour tes fabuleuses recettes

Rachel 12/01/2015 21:31

C'est sympa, merci Karine ;)

Fabienne 11/11/2014 11:25

j'ai décliné cette recette avec un mélange de fleurettes brocolis, choux fleur et choux romanesco , c'était très bon aussi, aujourd'hui je teste les carottes

SKTV 11/09/2014 19:05

Ach ! Pas de chance, il me manque de la crème fraîche pour tenter... (j'ai ajouté la recette à mon Pinterest pour une autre fois, merci !)

Sev 24/05/2014 18:43

Très bon, tout le monde a aimé à la maison. Merci Rachel ;)

Rachel 24/05/2014 19:31

Super ! Merci Sev

cigaloune 31/03/2014 14:57

Un délice Mes enfants et mon mari on adorés aussi. Merci

Rachel 31/03/2014 17:09

Super ! Merci !

nannie 09/12/2013 11:07

super ces plats ou tu mets ca que tu veux et les idées sont a l'infini merci pour cette recette !!

Rachel 09/12/2013 14:05

de rien ! bonne journée

maman5457 03/12/2013 12:03

fais ce week un délice mon mari m'a demandé d'en refaire!! Pour qqun qui n'aime pas trop les légumes... Merci Rachel!!

Rachel 03/12/2013 17:25

Super !

sophie 02/12/2013 20:03

chouette idée ces flans aux carottes
je mets ta recette de côté

Amanda 01/12/2013 21:21

Merci encore, c'est trop bon et facile à faire. Je me demande si on peut congeler.

Rachel 02/12/2013 08:41

J'aimais essayé de congeler les flans à la carottes, mais aucun problème à mon avis . À bientôt

cathy 30/11/2013 11:13

pour midi avec un filet mignon de porc aux champignons. Merci rachel

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