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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

12 Oct

Pomme de terre surprise ... 2 ième version

 - Catégories :  #Pommes de terre, #les gratins, #les légumes

Vous vous souvenez de ma première version de pomme de terre surprise :

pommes-de-terre-surprise-3-pp

L'avantage avec cette recette, c'est que l'on peut la décliner avec tous les ingrédients que l'on souhaite !
Voici une nouvelle version avec ce qu'il y avait dans mon frigo :

pour 1 pers / 4 pp (pour celles et ceux qui font weight watchers )

- 2 pomme de terre
- 3 champignons de paris
-1 échalote
-1 fromage frais ail et fine herbes (type boursin portion de 17 g)

Faire cuire les pomme de terre avec la peau. (pour moi, cuisson ultra rapide dans un sac de congélation fermé avec zip pendant 3 min au micro onde.)
Lorsqu'elles sont cuite, enlever la peau du dessus et vider environ 1/4 des pommes
de terre et mettre la chair dans un saladier.
Émincer l'échalote et faire revenir dans une poêle avec les champignons en petits morceaux.
Dans le saladier, mélanger la chair de pomme de terre, le fromage, le mélange échalote/champignons.
Saler/Poivrer.
Mettre cette farce dans les pommes de terre.
Mettre au four 10 min à 180 °

Verdict : très bon et copieux .
Pour un repas, complet, on peut y ajouter du bacon, du jambon ...
Servir avec légumes et / ou salade.

Nous pouvons alléger la recette en mettant à la place du fromage frais ail et fines herbes 1 portion de carré frais 0 % ail et fines herbes 0 pp.

Pomme de terre surprise ... 2 ième version
Pomme de terre surprise ... 2 ième version
Miam ...

Miam ...

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cindyen 15/08/2014 10:10

tu as des super recettes je m'inspire enormement de ton blog, merci beaucoup!!!!, pour cuire les pomme de terre tu utilise des sachets classique? il faut mettre de l'eau dedans ou juste la pomme de terre? merci

Rachel 15/08/2014 16:15

Sac de congélation coulissant dans l'idéal, sans eau . Merci ;)

alex03/05 22/10/2013 15:47

merci pour toutes ces recettes délicieuses et faciles a faire , j ai testé hier ces pommes de terre surprises et c était tout simplement excellent !!!! ce midi c était filet de lieu a la diable et ce soir hamburger WW !!! grasse a toi , je n ai pas besoin de réfléchir , cela me facilite la tache ;) MERCI !!!

rachel 22/10/2013 15:54

Tu cuisines beaucoup dis moi ! c'est super ! C'est bien si je te facilite la tâche ! hihi ! à bientôt

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