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Après avoir appris à manger équilibré grâce au programme weight watchers, je tiens à partager mes recettes au quotidien car je suis passionnée de cuisine. Bien manger, c'est bien cuisiner !

29 Oct

Galettes courgettes pomme de terre

 - Catégories :  #Pommes de terre, #les légumes

Les galettes de légumes maison sont bonnes et beaucoup moins caloriques que celles toutes faites ! Elles sont si simple à faire ...

Pour 2 pers
3 pp / pers ( pour celles et ceux qui font weight watchers )

-1 courgette
-1/2 oignon
-100 g de pomme de terre ( 2 petites)
-1 œuf
-2 C à S de Maïzena
-2 tranches de bacon (facultatif)
-sel / poivre

Râper la courgette , l'oignon et la pomme de terre. Laisser égoutter dans une passoire et presser pour enlever l'eau.
Dans un saladier, mettre les légumes râpés, l’œuf, la maïzena et sel / poivre.
Ajouter le bacon (facultatif).
Dans une poêle avec la feuille de cuisson weight watchers, faire 6 galettes et laisser cuire 3 min de chaque coté .

Verdict : j'ai fais la moitié sans bacon et l'autre moitié avec bacon et j'ai préféré avec . C'est très bon et très facile à cuire avec la feuille de cuisson et sans matière grasse.

Galettes courgettes pomme de terre
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Noémie 31/07/2014 13:27

question bête : pour râper les pommes de terre, il faut qu'elles soient cuites ??

Rachel 31/07/2014 13:50

non crues ! bonne journée

Dominique 20/05/2014 13:00

très bon,n'ayant plus de bacon, j'ai mis 1 c à s de parmesan
à ma grande surprise j'ai réussi ma 1ère cuisson avec la feuille de cuisson.
donc encore un fois c'est parfait, merci Rachel

Rachel 20/05/2014 17:55

Ce midi j'ai fais des galettes avec du quinola et des courgettes.. Trop bonnes !!! Bientôt sur mon blog ! Merci Dominique

Fontenelles 14/03/2014 20:06

modifié un peu la recette courgette carottes oignon et pomme de terre pas de bacon dans le frigo mais du parmesan Très bon léger avec une salade un vrai plaisir Merci
Evelyne

Rachel 14/03/2014 21:20

Super Evelyne ! Merci et bonne soirée

marie 08/02/2014 19:41

Merci pour toutes ses belles recettes et de nous les faire partager. Ce soir ce sera. Galettes courgettes et pommes de terre avec bacon et une petite salade. Betterave râpé et mâche.
Bonne soirée.a vous Rachel

rachel 08/02/2014 20:00

miam ton repas !! merci à toi de me suivre Marie !!

Vanessa 29/01/2014 16:44

Je viens de découvrir votre blog ... J ai testé les galettes trop trop bonnes ...merci

Rachel 30/01/2014 07:33

Merci Vanessa de me suivre dans ma cuisine ! Bonne journée

coco 18/01/2014 22:33

Bonjour, qu'est ce que la feuille de cuisson ww? Est ce une feuille de papier cuisson classique que l'on trouve dans le commerce? Merci

Rachel 19/01/2014 14:51

C'est une feuille en téflon, je l'achète en réunion ww, mais tu peux certainement en trouver dans le commerce

nannie 29/10/2013 14:28

hummm je rafolle des courgettes poireaux et autres allez hop te la pique (comme d'hab lol !!!)

Rachel 30/10/2013 15:39

L'alliance pomme de terre courgettes , trop bon !

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